故鄉的田艾餅作文

雖然已是陽春三月，北方的風卻依舊如刀鋒般凜冽，刮在臉上有些許生疼。我把圍巾緊了緊，避免風鑽進圍巾裏。

都已經在這裏待了幾年了，還是不適應這種環境啊，我有點自嘲。卻突然想起了自己的家鄉——湛江，那裏現在應是滿目青翠，一片奼紫嫣紅了吧？沒有北方的寒流烈風，光禿禿的樹丫上沒有一點新綠，那裏是溫暖的、生機盎然的，帶着新鮮的氣息。要回去看看嗎？我突然冒出了這個念頭。馬上我就否定了自己的想法，不，好不容易纔在這裏找到一份不錯的工作，狠下心許久不與家裏聯繫，遠離了那個並不發達的家鄉，不能就這樣回去了。我堅定了自己的心，擡起頭深吸了一口氣，繼續走着。

街角的一處傳出陣陣溫暖的白氣，還飄來一股有些熟悉的香味。什麼時候這裏多了家小店？我走近細看，看到了在溫暖白氣中的招牌“湛江田艾餅”，心上一震，停住了腳步。田艾籺？有多久沒有接觸過這來自家鄉的特別美食了？氤氳的白氣似一把打開記憶大門的鑰匙，令我回想起那和母親一起做田艾籺的時光：初春，我蹦蹦跳跳地跟在母親身後到田間去採艾草。艾草隱在衆多野草之中，剛開始我總是分辨不出艾草，往往採了一大把卻沒幾根是艾草，母親也不責怪，總是耐心地把寥寥無幾的艾草挑出，教我辨認。回到家，活兒就多了，將曬乾的艾草磨成粉，與米粉混合，加上燒開的紅糖水，揉成麪糰，然後把它撮成一個個小麪糰，壓成一張張巴掌大的麪皮，把椰絲、花生、芝麻、紅棗等做成的餡平鋪在一張麪皮上，再蓋上一張麪皮，揉合邊緣，再貼上幾片木菠蘿葉，一個田艾籺就做好了。每當做田艾籺時，我總是癡癡地看着母親的雙手，那樣靈巧，彷彿能做出人間的一切美味。待蒸熟後，我便迫不及待地拿上一個，也不顧燙，咬上一口，真甜！嘴裏溢滿了糖汁，帶着艾草的青香。母親總是笑着看我吃，眼裏透出滿滿的慈愛……

一陣冷風撲來，將我從回憶中拉回現實。不知怎的，我的心中瀰漫出一股思念之情。我走過去，買了幾個田艾餅，站在路邊，慢慢撕開表面的葉子，有些遲疑地咬上一口，一股熟悉的甜味漫入口中，漫上心間。是那股記憶中的味道，曾經熟悉現在卻陌生了。眼淚，就這樣猝不及防地掉下來。我真的很想念母親，想念母親做的田艾餅。有多少年沒有回家了？母親日夜爲家操勞，鬢邊又多了幾許白髮？自己這麼不懂事，這麼長時間沒和家裏聯繫，母親是不是很擔心自己？我默默地想着，默默地站在路邊吃完那幾個田艾籺。

次日，我踏上了開往湛江的火車。我真想馬上見到母親，嚐嚐母親做的田艾籺……

故鄉的田艾餅，不僅美味，還蘊含着濃濃的母愛，更是遊子與故鄉間那不會消磨的聯繫。