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我家的年夜飯作文精選

 作者: | 閱讀: 9.36W 次

盼啊,盼啊,盼星星,盼月亮,終於盼到了過年。依照中國人的傳統,在大年三十的晚上,所有的家人要在一起團聚,吃頓年夜飯,一起慶祝新年的到來。

我家的年夜飯

當然,除夕的年夜飯可不能隨隨便便的一起吃頓飯。我們中國人的年夜飯是很講究吉利的,每盤菜都有它獨特的寓意,每盤菜都意味着對新的一年的美好祝福。這天一大早,外公、外婆還有媽媽便開始忙碌了起來。外公負責準備菜單,每一道菜都要有它的寓意,而外婆和媽媽則忙着準備食材,爲晚上的年夜飯做足了準備。

終於到了晚上,一道道豐盛可口,色味俱全的飯菜出鍋了,我不禁流出了口水。第一道菜當然是紅燒鯉魚了,這道菜寓意着年年有餘。這道菜的做法可不算簡單,要先把魚放在鍋裏炸到兩面金黃,再用做好的醬汁和魚一起放在鍋裏燜一會兒,一道香味濃郁的紅燒鯉魚就做好了。爲什麼是紅燒呢?因爲紅是中國人認爲最吉利的顏色。

還有西紅柿年糕湯。年糕意味着步步高昇。被煮的軟糯的年糕加上鮮香的西紅柿湯,真是色香味俱全,讓人吃得停不下來。

我們北方人過年的傳統當然是要吃餃子了,餃子的樣子很像元寶,吃了之後的一年便可以財運旺盛,並且吃着自己包的餃子,有着滿滿的幸福感。

在年夜飯中當然少不了相互敬酒這一環節了。這時候就是小孩子們最期待的時刻了。因爲每當過年的時候,大家都要相互敬酒,小孩子們喝不了酒,就會以飲料代酒來敬酒,大人們就不會限制小孩子們喝飲料了,小孩子們就可以毫無顧及的暢飲自己喜歡的飲料。

吃着年夜飯,飯桌上一片歡樂,家人們相互祝福着,其樂融融。

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