我學會了做菜作文指導

今天是母親節，我要學做西紅柿炒雞蛋送給媽媽。

媽媽幫我準備好西紅柿、雞蛋和小蔥。開始剝小蔥了，媽媽讓我摘下小蔥的最後一片葉子，我卻怎麼也不知道哪片是最後一片，最後媽媽幫我找到了。小蔥根上的土灑了一地，我費了好大功夫才把地掃乾淨。

剝完小蔥就開始打雞蛋。打雞蛋的過程比較順利，只在打第1個雞蛋時有點小插曲。媽媽說打雞蛋時力量要不輕不重。我試着打了一下，非常幸運雞蛋裂開一條縫，我趕快把雞蛋舉到碗上方。只見蛋青從縫裏流出來，蛋黃卻紋絲不動，我怎麼也沒能把蛋黃弄出來。媽媽讓我從縫隙把蛋殼摳開，蛋黃終於掉出來了。後面的兩個雞蛋都被我順利地打完了。

然後我費了好大勁切好西紅柿和小蔥。可是重頭戲還在後面，那就是炒菜！

我先往鍋裏倒油，媽媽說要像灑化肥一樣而不要像埋寶藏一樣倒油。倒完油再倒雞蛋，我把碗高高地舉起，卻被媽媽按低了，她說：“太高了會把油濺出來。”我遲遲不敢倒雞蛋，怕雞蛋會着火，爆炸，媽媽強行把我的手掰過來把雞蛋倒進鍋裏。只聽“嗞啦”一聲，嚇得我想跑，卻突然發現鍋裏的雞蛋沒有着火也沒有爆炸，而是從液體慢慢地凝固起來。看着固體雞蛋逐漸膨脹變大，我有點不知所措。媽媽說：“發什麼呆，看我怎麼翻炒！”

隨後，我按照媽媽的吩咐，把西紅柿與小蔥倒進鍋裏，加點兒調料，再加點兒水，開始翻炒。不料自己手不小心碰到了鍋邊，燙得我手一縮，結果翻炒到外面去了。正在驚慌失措時，卻感覺腳背上熱乎乎的，低頭一看，原來有一小片雞蛋“趴”在那兒做了逃兵，我不禁噗嗤一聲笑出來。媽媽看我沒事就鼓勵我堅持一下，一會兒就炒完了。果然，沒多久，菜就熟了。

我小心翼翼地把西紅柿炒雞蛋裝盤並端上桌。紅色的西紅柿、黃色的雞蛋與綠色的小蔥形成對比，散發出誘人的香味。我迫不急待地嚐了一口，真嫩，真是色香味俱全！

不久，菜就被一搶而光，盤子底也被我舔得一乾二淨。

哥哥說：“這麼好吃，隔壁小孩饞哭了(隔壁沒小孩)！”

媽媽說：“謝謝你！這是我收到的最好的禮物！”