我學會了做菜的作文怎麼寫

太陽爬上了山頭，送給了大地溫暖。小鳥在枝頭歌唱，送給了大地生機。突然，一聲怒吼打破了寧靜：“啊！曾日晴，你給我過來。”直覺告訴我，爸爸和媽媽又要開始冷——戰——啦！

我立刻衝進廚房，在我面前的是鼻子都被氣歪的媽媽，灰頭土臉的爸爸和一口像被炸壞的鍋。原來是因爲爸爸做的飯太難吃了，居然還把鍋燒壞了，別認爲我爸爸是一個廚師長，其實是一個黑暗料理師，我爸爸的作品有：“香菜炒蘑菇、綿花糖炒五花肉、香蕉燉雞肉……”每次吃完胃裏都會翻江倒海，所以我做出了一個大膽的想法－－我來學燒菜。

既然是我學燒菜，那肯定是香辣白菜最好了，江西人的飯桌上不能沒有它。

我開始炒菜了！

首先，先把白菜葉子一片一片扒下來，其實也不用這麼費力，直接將白菜葉子一片片切下來就好了。白菜葉子扒好後，一個乾坤大挪移，把白菜葉子都放入洗菜盆中三兩下就把白菜給洗乾淨了。

下面就是切葉子了，在我的幻想裏，切白菜葉子肯定很容易、很簡單，因爲在美食頻道里，那些廚師切菜的時候，都是一陣刀光劍影，馬上菜葉就會就切好。但我錯了，切菜葉子可沒那麼容易，一拿起菜刀，我的第一種感覺就是——菜刀太重啦！我的手顫抖着，菜葉也切得很不均勻，這一片太大了，那一片又太小了。

然後，就是最難地炒香辣白菜了。我往鍋裏倒入了適量的玉米油，再拿出一個小碗，在碗裏倒入醬油、香醋、十三香、食鹽和一勺白糖，將它們攪拌，哇！好香呀。所有東西都準備好了，那下一步就是——開火。我先用我家的祖傳鍋鏟將油快速的搖一搖，使油均勻的分佈在鍋的表面上。不一會兒，鍋裏就傳出了一陣響聲，接着就看見一個個小泡泡冒了出來，我連忙放入辣椒醬，先把辣椒醬的香味爆出來，再換大火放入菜葉子，炒一會兒，放入半勺食鹽，炒到有些菜葉變微黃後再加入調好的醬汁，慢慢的，油在鍋裏炸開的聲音變小了，我知道，一道美味的香辣白菜就要出鍋了。

將香辣白菜盛出來，一股香味飄進了我的鼻孔裏，夾起一片菜葉子，一咬下去，味道出乎我的意料，居然那麼好吃！我想我長大後應該可以當個廚師長。

這就是我第一次學燒菜，而且還挺成功的一次。