媽媽的拿手菜作文提綱

說到我媽，那要說的可就多了，比如她“武藝高強”、口才好……但是最厲害的，還是她做得一手拿手菜啦！

說到我媽的拿手菜，那必然是“紅燒牛肉”了。請不要發出一聲“切——”，這道菜可難做了，連人家大廚考試都要考這道菜。只見媽洗淨了食材，然後眉梢一擡，哼着歌，以平常人三倍的速度“咣咣咣咣”地切了起來。我看得心驚膽戰，不禁想起了戰場上擂鼓時那驚心動魄的聲音，又不禁擔心起她的手指頭。

很快食材就切好了，那牛肉方方正正，若用尺子一量，每塊與每塊相比，幾乎不差毫釐。然後，她熱了鍋，把食材“譁”一下放入鍋中，有時火苗竄得老高，都把牆給映紅了。接着她把佐料放入鍋中，蓋上蓋子去忙別的了。

我這隻饞貓，一聞到香味，就在竈臺旁轉悠。

“媽，牛肉好了嗎？”

“還早呢。”她連鍾都不看一眼就說。

過了一會兒。

“老媽，牛肉好了沒？”

“還沒呢。”

又過了一會兒。

“媽，牛肉應該好了吧？”

“再等一會兒。”

又過了一會兒，她終於從容地走進廚房，關了火，掀開鍋蓋，香味立刻溢滿整個屋子。她打開窗，把菜盛到盤子裏，端上了桌子。

“吃飯了——”媽叫道。

我飛奔上餐桌，拿好碗筷，嚐了一塊，哇，好吃得不得了！有時我和弟弟可以爲爭吃一塊牛肉而吵架，有時我連湯都不放過。再看弟弟，天吶，快把你的口水擦乾淨！