第一次炒雞蛋作文精選

五一節到了，姥姥姥爺來我家做客，我很想做一道菜給他們嚐嚐。做什麼好呢，還是做最簡單的炒雞蛋吧。

說幹就幹。我洗了手，從冰箱裏拿了一個雞蛋出來，洗乾淨後，又拿出一個碗，把雞蛋在碗邊輕輕一敲，雞蛋殼從中央破碎了，我用雙手沿着裂縫把蛋殼輕輕掰開，雞蛋液就打到碗裏了。加點鹽，然後用筷子快速攪拌，攪好後放在一旁備用。

爸爸幫我打開煤氣，我把鍋放好，鍋燒熱，倒入少量的油，等油燒熱了以後，我雙手握着鍋把手，輕輕地轉動一下炒鍋，讓油把鍋的四周都沾上油，然後左手拿起碗，右手拿筷子，讓蛋液從筷子中間流進鍋裏。鍋裏的蛋液遇到熱油，立刻發出“”噼噼啪啪”的響聲，不一會，蛋液就開始凝固起來，接着一個金燦燦的太陽出現在鍋裏。我急忙拿起鏟子，把雞蛋在鍋裏翻了個面，左手繼續握住鍋把手，固定住鍋。反覆給雞蛋翻面後，雞蛋就炒熟了。關火，盛盤，一盤油汪汪，黃燦燦，香噴噴的炒雞蛋就出鍋了。放涼了，我嚐了一口，好香啊，爸爸媽媽姥姥姥爺也都誇讚我雞蛋炒的又嫩又香。

媽媽經常說：“沒有容易做的工作。”爸爸也經常說：“說的容易做着難。”通過學習炒雞蛋，我終於明白爸爸媽媽說的話的意思啦！