第一次炒菜作文提綱範文

由於疫情，今年過年我們一直都呆在家裏，沒有出門，所以爸爸媽媽就有了更多的時間陪我，還教我了一項新技能——炒菜。

因爲我是新手，爲了儘可能少的動刀，所以我和爸爸選定的菜品是手撕包菜。我們準備的材料有：包菜，大蒜，鹽，白砂糖和雞精。

首先，我把包菜洗乾淨，葉子一片片剝下來，然後撕成小片，看似簡單的工作，我撕了好久，很考驗我的耐心。

第二，切蒜片，這也是好難的一個任務，爸爸教我切蒜的方法，並給我找了一把小一點的刀，三瓣蒜切下來我都緊張地冒汗了。

第三，打開燃氣竈，開小火，油鍋熱後放入蒜片爆香。

第四，放入包菜，改大火翻炒，爸爸說這個時候一定要小心，因爲包菜上水瀝的不幹的話很容易會有油濺出來，嚇得我站老遠伸着胳膊翻炒。

最後，放入一點白砂糖提鮮，再加入鹽和雞精調味，手撕包菜就出鍋了。

我將炒好的菜端到餐桌上，爸爸媽媽品嚐後都給了我很高的評價，我特別開心。吃着自己做的菜，我胃口大開，吃了一個大饅頭，還喝了一碗小米粥，可能這就是勞動的魅力吧！