特色小吃臭豆腐作文500字

今天媽媽神祕兮兮地對我說：“最近商場裏開了一家我們老家的小吃店，我們去嚐嚐吧！”

我們來到了一家名叫“萬利記”的長沙小吃店。我問：“媽媽，我們吃什麼呀？這兒的菜品看得我眼花繚亂。”媽媽笑着說：“一會兒你就知道了。”

透過玻璃，我看到店員小哥在熟練地操作着：先把黑色方塊放進熱油中炸，隨着油慢慢沸騰，黑方塊也在油裏翻滾，大約過了五分鐘，撈出炸好的方塊，在中間挖一個小孔，放上碎碎的醃蘿蔔，撒上蔥末香菜，最後倒入醬汁，裝盤，大功告成。

小吃盤剛一端上來，一股臭味撲鼻而來，我險些被臭暈了。我捂着鼻子看向盤子：小方塊個個都做工精緻，好像一個模子做出來的，黑色的小方塊，金黃的醃蘿蔔，再加上翠綠的蔥末香菜，就像一幅水墨畫。

聞着臭味，我鼓足勇氣，夾起一塊，咬下一口，外皮是脆脆的，裏面是又嫩又香的，我的嘴脣和牙齒都沾滿鹹香的湯汁，香味順着舌尖滑下去，充滿了整個身體，讓人回味無窮，神清氣爽。突然身體裏爆發出一股酸爽，在身體裏衝出來了一條路，讓我對小吃的記憶更加深刻。

忘了說，我品嚐的這個小吃就是大名鼎鼎的臭豆腐。別看聞着臭，其實吃着特別香。所以啊，看事物不能光看外表，要勇於嘗試。

有機會，你可以去品嚐一下“萬利記”的臭豆腐，它會讓你終生難忘！