我學會了做西紅柿蛋湯作文400字

我最愛喝西紅柿蛋湯，一碗香噴噴，熱氣騰騰的湯飽含了媽媽的愛。前段時間媽媽生病了，我決定在爸爸的指導下給媽媽做一碗西紅柿蛋湯。

我拿來一個西紅柿，把它洗乾淨，放在案板上，舉起刀向它砍去，西紅柿如同武林大俠，一個“就地十八滾”滾到了一邊，我手足無措地看着躲在一邊的西紅柿傻了眼。爸爸笑着說：“切西紅柿要把平的一面放在下面，一手扶着西紅柿，一手拿刀切，這樣西紅柿就不會跑了。”按照爸爸教的方法，我越切越老練，身體也隨着節奏情不自禁地晃動起來。

西紅柿切好了，我放上鍋打開火往鍋裏倒入少量的油，藍色的火苗貪婪地舔着鍋底，我把西紅柿倒入鍋中，“嗞——”西紅柿一邊歡唱着，一邊隨着鍋鏟跳起舞。不一會兒，它跳累了，癱軟在鍋底，流出紅紅的汁液。

爸爸讓我倒入適量的白開水，我一邊等水開，一邊準備雞蛋。“噹噹噹”，在清脆的樂曲聲中，碗裏的蛋清和蛋黃混爲一體。這是，鍋裏的水開了，我把蛋液倒進鍋裏，鍋裏頓時綻放出一朵朵美麗的花朵，最後放鹽和味精，一鍋色香味俱全的湯就大功告成了。

一碗西紅柿蛋湯不僅飽含着我們一家人之間濃濃的愛意，還讓我懂得了：只要用心，任何事都能做好。