南翔小籠包作文400字

臘月二十八，我和我的一個同學還有兩個媽媽一起去我們嚮往已久的地方————上海南翔饅頭店。

我們在人山人海的豫園燈會裏好不容易找到了掛着“南翔饅頭店”招牌的店。門口，人們排成了一條長龍，我們連忙排了上去。

過了半個小時，我們眼前的長龍越來越短，終於到我了！我們找到了個座位，就連忙坐下了。點菜的時候，我們當然不可能不點聞名遐邇的南翔小籠咯！我們點了4籠經典豬肉小籠，還點了一籠蟹黃小籠和4個湯包。

小籠因爲是現包現蒸的，所以速度比較慢。豬肉小籠終於來了，但我卻不急着吃，到開始數它有幾個褶了。原來，正宗的南翔小籠必須只有18個褶，不能多也不能少。確定了這是正宗的了之後，我才放心地開吃了。按照經典的吃法，我們要“先開天窗再喝湯，後吃完”。

於是，我就先蘸蘸醋，咬掉1。5毫米厚的皮，再喝上一口湯，啊！味道真鮮美啊！完全是從肉裏蒸出來的！又和着醋，將皮吃掉，那糯滑的感覺……又把肉扔進嘴裏，真是人間美味啊！

現在，我已經在老家慈溪吃盡了山珍海味，但是南翔小籠的味道我到現在還是回味無窮啊！