年夜飯作文600字優秀參考

時間轉瞬間過去了，一轉眼來到了除夕，我們歡天喜地做年夜飯，看春晚。

先做年夜飯，因爲要做八道菜，所以我們下午四點就開工了，晚上要炸年貨。所以我媽買了蘑菇、雞翅和蝦片。下午，我媽先把蘑菇用水衝一遍，然後把把蘑菇都撕成小塊兒，放鍋裏煮起來焯水，好後撈出來放到盆兒裏。我和媽媽很快就弄完了，然後媽媽把蘑菇放到廚房。又端出一盤兒肉餡兒做炸丸子的餡料，讓我把半個饃給搓成渣，拌到肉餡兒裏，然後媽媽往上倒了一些麪粉，放了點大料、水和雞蛋。拿了一雙筷子讓我順時針攪拌，攪拌了半個小時後，我累得一頭汗，心想炸丸子好吃，製作起來真難啊！最後我把醃好雞塊裏面的洋蔥和姜等挑出來，洋蔥是透明色的不好挑，並且最底下還有大料和花椒特別的小，終於挑好了。

趁着媽媽做準備的時候，我穿上外套，搬個小凳子，拿出春聯兒，在春聯的四個角和兩邊都貼上雙面膠，然後貼在門兩邊，我一邊貼一邊唸叨，上聯和下聯可別反了。

開炸了，沿着鍋邊把蝦片給扔進去，鍋裏的油蹦了出來，蹦到我手上，燙得我直掉眼淚，媽媽告訴說，不能扔，要沿着鍋邊慢慢放進去，我照着媽媽做的方法，真的不蹦了。做什麼都不能魯莽，要細心，才能不出錯，我必須改掉做事情魯莽的壞習慣。蝦片炸完了，開始炸丸子，媽媽先教我怎麼捏丸子，我捏了半天還是一團“爛泥”，炸出來的丸子形態各異，但是我吸取的經驗，輕輕的沿着鍋邊放，油不會蹦了，媽媽還誇獎了我。

然後我們又炸了雞翅，炸了蘑菇，姥姥包了餃子，媽媽又做了一條魚，象徵年年有餘。擺上桌，我們吃着餃子和炸年貨，喝着可樂，吃的豐盛極了。這個除夕雖然不能像以往一樣放煙花爆竹，但一樣過得很開心。