荷包蛋作文600字

暑假裏，我一直纏着媽媽教我做荷包蛋，可她總說沒時間，只好讓姐姐教我。“哈哈，我終於可以開啓“汪小廚”模式啦！”我高興地跳了起來。

一天傍晚，姐姐把我叫進廚房，她一邊煎荷包蛋，一邊耐心地把步驟給我講了一遍。我在一旁靜靜地看着，默默地把這些步驟記下來。過了一會兒，一個香噴噴的荷包蛋就誕生啦。我兩眼放光，忍不住吞了一下口水。

輪到我“大顯身手”啦！我先把鍋放在水池裏，左刷刷，右刷刷，裏裏外外刷了個遍。然後開火把鍋裏的水燒乾，拿出食用油，慢慢地倒入鍋裏，油溫漸漸升高，鍋裏的油冒出了無數的小泡泡，此時的我竟然有些不知所措，生怕油濺到身上。姐姐似乎看出了我的擔心，拍拍我的肩膀說：“怕什麼，‘軍師’在此呢。”在姐姐的“指導”下，我迅速拿起一個雞蛋，往竈臺邊沿輕輕一磕，蛋殼凹進去了一些，再用力一磕，蛋殼裂開了縫，我用大拇指一摳，往兩邊一掰，蛋黃和蛋清像坐上了滑滑梯一般，飛快落入鍋裏。“哧啦”一聲，蛋清漸漸凝固了，把蛋黃圍得嚴嚴實實，乍一看，像一朵盛開的水仙花。我還來不及好好欣賞，就立刻拿起鍋蓋，像舉着盾牌似的，抵擋着飛濺的油星子。“快，快把蛋翻一面。”姐姐一聲令下，我立刻抄起鍋鏟，給蛋翻了個身，等到蛋白呈金黃色時就控油撈出。總算“大功告成”啦！

我和姐姐迫不及待地把各自做的荷包蛋給媽媽吃，媽媽仔細看了看，又嚐了嚐，說：“你的荷包蛋賣相好，姐姐的荷包蛋蛋黃和蛋白融合在一起了，不過這兩個蛋味道都不錯。”聽了媽媽的“點評”，我也忍不住吃了起來：“嗯，外酥裏嫩，這是全天下最好吃的食物。”看着我得意洋洋的樣子，媽媽和姐姐都笑了。