百味春節作文

在萬物皆眠的冬季，寒風似乎鎖住了人們對外界的感知，只有嗅覺甚爲敏感，在空氣中捕捉着絲絲獨特的氣味，喚起對春節的回憶。

最先瀰漫在空氣中的，是初冬水仙的香氣。賣水仙的老人推着車出現在街角，他的水仙是開得最旺的，滿車蒜頭一樣的根莖，大聲地告訴你，可以用幾塊錢帶回芬芳。

洗好淺身大口的瓷盆，盛上半盆清水，把大塊棕黑根莖擺在盆中，選一塊陽光最亮的位置，靜靜地等待水仙綻放。

幾天的忙碌，把水仙忘在腦後，它自顧自地生長着。直到有一天再聞到一絲若有若無的香味，纔想起它。

水仙已經開花了，蔥綠水盈的葉子彷彿擠得出水，白花在綠葉中陶醉地搖擺，中央一點明黃的花蕊肆無忌憚地笑着，已經笑出了滿室馥郁芳香。那味道，不像桂花甜得過火，不像牡丹的大富大貴，有着自己的清麗脫俗，卻滲到了人心裏。

記得小時候總等不及過春節，媽買回水仙，等它開花，春節就到了。所以一直以爲春節是尋着水仙花香趕來的。現在想來真是天真，卻同樣樂不可支，即使水仙並不能代表春節，我仍願意數着花期等待。春節，莫不是另一種花開嗎？

路過門前的乾果鋪子，有一種酸甜的味道鑽入鼻孔，不禁一笑：冰糖葫蘆。

一串串山楂在冬天總會特別誘人。那樣的碩大紅顏，在日光下閃着光澤。旁邊還有未串好的，滿滿當當躺在竹筐裏，大片耀眼的正紅色，給人帶來說不出的喜悅。烏黑髮亮的大鐵鍋內翻滾着棕黃色的糖漿，掀開鍋蓋，黏稠的甜味隨着大團白色霧氣席捲而來，鍋內糖漿咕嘟咕嘟地吐着若隱若現的氣泡。一會兒，戴着頂黑氈帽的小師傅出來，拿起一大串山楂，探入鍋裏，一攪，一甩，一提，一旋，旋出一小片薄如蟬翼的糖尖兒。

小師傅欣賞着琉璃般的顏色，彷彿回味着收穫。

冰糖葫蘆最先讓人感知，是因爲它獨到的氣味，微酸，微甜，在冰冷的空氣裏開出一朵朵豐收之歌。

還有一樣，是臘八蒜的味道。酸是地道的老陳醋，勁道十足；蒜還未躥苗，肥碩潤白。這兩樣相伴，是“良師益友”——看吧，從臘八到三十兒，大玻璃罐子裏的蒜愈發青黑，湊近了能聞到酸味略帶辛辣。三十兒晚上，開罐、吃餃子，便如老舍所說的“色味雙美，讓人忍不住多吃幾個餃子”。這似一件工藝品，卻非精雕細琢；在玻璃罐裏，封存了人們的智慧和辛勞。

說“春節百味”，其實何止“百味”，能列舉的還有略微嗆人的鞭炮味、醇香火辣的老酒味、紅色春聯上未乾的墨香味……無一例外的，它們都在春節這個特殊的日子，演繹了一曲動人的喜韻之歌。