家鄉的滋味作文800字

家鄉，是一個意味深長的詞語，不同的人有着不同的感受：對於一個遊子來說，家鄉是一份思念；對於本地居民來說，家鄉是一個住所；對於我來說，家鄉卻是一種滋味。

我的家鄉在河南，河南話有一股獨特的韻味，家鄉幾乎所有的人都講方言。剛聽那陣子，有點不知所措，但聽習慣後，你就會發現它與普通話差不多，再聽多一點，我說話都帶着一股河南方言味了。河南話聽起來有一種說不出來的純樸，也有些人說有股潑辣味，這些說法其實都對，在日常交流中顯得單純質樸，但在農村婦女發生矛盾了，兩人對罵，一股潑辣的味道充溢在空氣中。

河南的風景也是別有一番滋味。在家鄉那兒，我的印象中到處都是農田，磚瓦砌的房子，這些直到今天依然沒有改變。春節返回河南老家時，是看不到小麥成熟的場景，只能看到一顆顆快要成熟的捲心菜臥在土地上，它們像孩子被母親擁抱着，陷入了美夢之中。

樹上一片葉子也沒有，但一聲春雷過後，便會綠意盎然。但是在冬天，只有幾個鳥巢孤零零的待在樹上。天上一些候鳥成羣結隊的南遷，一些麻雀看得滿心羨慕，也不由得在天上飛幾個圈，翻一個跟斗，一種被鄉親們稱爲“䓍鳥”的動物也不甘落後的鳴叫着。

晚上，一羣人親親熱熱的在一起吃飯，飯後，大家聊聊收成，聊聊小孩，聊聊對未來的憧憬，一片祥和，大家親如一家，每個人臉上都洋溢着熱情的笑容。

河南的美食更是別有一番滋味，香脆的饊子，暖胃的胡辣湯，還有誘人的拌麪。

饊子是我最愛的美食，每當我從河南迴來，必定會拿一大袋饊子，路途中，我嘴裏嚼的也一定是饊子。饊子的做法很簡單，只需把麪粉和成麪糰，再將其做成條狀，但關鍵就是要薄，夠薄完美，不夠薄完蛋！接着就可以往上面撒點黑芝麻，最後就可以入鍋油炸了，炸至金黃時，就可以出鍋了，我經常顧不上熱就抓了一大把往嘴裏塞，結果又燙得吐出來，奶奶便在一旁笑吟吟的看着我，眼神裏充滿了慈愛。

胡辣湯雖不是我最愛，但也是美味至極。小到路邊攤販，大到高檔餐廳，到處都可見它的蹤影。它最大的特點就是胡椒放的多，口感黏滑，一口下去，只覺得神清氣爽，肚子也暖暖的。

拌麪顧名思義，是拌着吃的，它的做法最爲簡單，用清水煮一鍋麪，拿幾瓣蒜子，放入碗裏，用擀麪杖的一頭將其擊碎，再加點香油。加碗麪，倒點醬料，面的清香和香油的味道混在一起，顯得特別誘人。

河南方言純樸潑辣，河南景物美麗硬朗，河南美食讓人垂涎欲滴，這一切就構成了河南的滋味。