當家的滋味作文800字

上回說到我們出去打工賺錢，理解父母賺錢的不易，那賺到的錢幹嘛呢？自己零花是不可能了，當然是用來當伙食費的，更難的是，我們還要自己親自下廚，真正打理起家裏的事情，體驗即將開始——

第一天，我覺得自己做菜的本領還不熟，就先做一個簡單的練練手吧：西紅柿炒雞蛋！這可是家常菜中的經典菜品啊，簡單固然簡單，可是不用心做也是做不好的，但別的菜我不行，這道菜還沒有勝算嘛？我嫺熟地開火，熱油，放入早已切好的蔥，蒜瓣，油熱了之後再倒入已經打好的蛋液，油立刻對蛋液發生了反應，噼裏啪啦，濺起的油點在鍋裏歡快地跳起了舞，躍躍欲試好像想要跳出來，我卻鎮定自若，這種小場面見多了，不怕不怕，我又拿起鍋鏟翻了幾翻，雞蛋就炒好啦，再倒入剝皮切好的西紅柿。說到剝皮，西紅柿的皮是緊緊貼在上面的，硬剝肯定不靠譜，怎麼辦呢？用開水一燙就好啦！皮就會很容易地下來了（好吧這好像是常識），之後就好辦了，翻炒幾下後，倒入適量生抽上色，“適量”就是一鍋鏟，再放入多半勺的鹽，翻炒幾下就好啦！香噴噴的西紅柿炒雞蛋出爐！看來第一天練手練得還是不錯的。

第二天做個稍微難點的吧：油浸魚，蠔油生菜，這兩道菜我都比較愛吃，所以做不好就是在懲罰自己啊，加油吧。在爸爸的指導下，我準備拿刀切魚，準備下一步蒸魚，這是一條鱸魚，可憐地躺在案板上，等待人們的宰割。心中唸叨着，小魚沒事，你給我做實驗品，我一定會記住你的！按爸爸的指導，先把魚從中間切開，再在魚身上切幾道，我小心地晃動着刀，可就是切不開，爸爸又指導我，說切東西時不要直直地往下切，而是把刀從後往前“磋”一下，藉助向前的衝力就可以輕鬆把魚切開，看來凡是都不能靠蠻力，還是要找竅門。經過一系列的工作，我又調好了汁兒，等到魚蒸好了之後把汁兒一澆，油浸魚大功告成！嘗試了油浸魚之後，蠔油生菜對我來說就簡單許多了，只是在剝完菜之後把菜往鍋裏倒時，由於生菜水分多，油就很容易往外濺，加上刺耳的刺啦刺啦聲，把我嚇得不輕，但還是皺着眉堅持了下來，耗油的分量也不好把握，最後心有餘悸中我關了火——蠔油生菜完成！滿滿的成就感啊。但這一番折騰也讓我滿頭大汗了，想到大熱天父母就在這樣的環境中給我們做飯，我們還有什麼理由抱怨飯菜不好吃呢！

嘗試了自己做飯，我發現平凡的小事中也有無限樂趣，一下子感覺自己接“地氣”了，確實不能只學習，還是要抽出空來走進生活，體會那些平凡的小事帶來的歡樂。