關於火鍋的作文800字

其實很早的時候就想寫這篇文章，奈何自己太懶，所以擱到了現在才動筆。這個禮拜在校借了同學的一本書看，是梁實秋《雅舍談吃》。沒錯，這是一本談“吃”的書，於是我懷着一顆好奇的心，與另一位吃貨相見。樑先生在書中就提到過砂鍋，他說砂鍋煮食最不失食物的本味。

我挺喜歡吃砂鍋的，然而我對砂鍋最深的印象大多卻只留在記憶裏。

小時候我經常跟着我爸去菜場買菜，每逢週末父女倆總起個大早，騎着心愛的電瓶車，一溜煙兒地去跑去菜場。不僅因爲早市的海鮮蔬菜新鮮，更是因爲那裏有一家味道濃厚的砂鍋店。爸爸把電瓶車往店門口旁邊一放，踏進店裏要兩碗砂鍋，偶爾他還會要一杯店家自釀的米酒。那時候，我總懷疑爸爸的大肚子，就是被這砂鍋填滿的。

菜場旁邊的那家砂鍋店，店面很小，更談不上什麼裝修，兩三張桌子，十幾把椅子，頭頂是一個大風扇，白色的牆面上一隻圓鍾是這家店最漂亮的裝飾。他們家煮砂鍋不用開竈，那用什麼煮呢？答案是炭。他們在門口放一個很大的桶，在底部開個口子，中部大概放着炭在燒，上面則是開了幾個圓形，能支起每一碗砂鍋，每碗砂鍋中配有各式各樣的菜，還有肉丸，更少不了寧波人海鮮——蝦。砂鍋裏的主角有很多，粉絲、麪條、年糕都可以，最後撒上一把蔥花，澆上一勺紅燒醬汁，一碗熱騰騰香噴噴的砂鍋就登場了。

我最喜歡吃的是粉絲砂鍋，因爲粉絲很好吃，它吃起來很彈很舒服。這家砂鍋店裏的砂鍋與衆不同，它長得一點兒也不好看，有點粗糙的感覺，就像是一個皮膚黝黑憨厚的壯漢，不如現在各家砂鍋店裏的砂鍋來得精緻。它雖然樸實無華卻承載了美食的重量，融合了食物絕妙的味道。小時候無論冬夏，在那吃一碗實實在在的砂鍋可以談得上是一件“小確幸”的事。吃完砂鍋，拎着新鮮的瓜果蔬菜悠閒地騎着電瓶車回家去，這一天都會很滿足。

如今，記憶中的砂鍋店早已不在，聽說是店主的女兒生孩子了，他們就回家抱自己的孫子（孫女）享天倫之樂去了。我後來吃過很多不同的砂鍋店，但總找不到曾經的味道。現在爸爸的大肚子已不再有，而那童年的砂鍋也只留存在記憶中，美好着。

夜晚的涼風，習習而過，吹落了一片盛夏的綠葉，葉子上面一隻小蟲慢慢地爬了出來，在沙地上徐徐走着，劃出一條細紋，那是時間的痕跡。