做月餅作文借鑑精選
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“八月十五月兒明呀,爺爺為我打月餅呀!月餅圓圓甜又香啊,一塊月餅一片情啊!”唱著這首兒歌,我們迎來了中秋佳節。
中秋節有一個習俗是吃月餅。今天,我們小記者團來到了鰲江鎮的荷蓮村,來體驗一把如何做月餅。
首先,一位來自“旺馬興”餅家的師傅來作示範。只見他先把一大袋麵粉倒入大盤子中,做成“天坑”狀,再把花生油倒入麵粉中進行攪拌。接著,把草莓餡兒切成一小塊一小塊,搓成圓球,把麵粉團切成刀切面包狀,然後把餡兒包裹起來,再把這塊月餅球裝在模具裡輕輕壓平,抓緊模具的把手,一個扁扁圓圓的月餅就呈現出來了,上面還有“草莓”字樣。
輪到我們做了。我們雖然是初學者,但也學會了皮毛,做得有模有樣。做好之後,大家把月餅放在烤箱的盤子裡,一個個碼得整整齊齊。過了大約二十幾分鍾,香氣四溢,到處是月餅的香氣。這時,我恨不得馬上開啟烤箱,大口大口地吃著自己做的月餅。可師傅還在慢悠悠地給月餅刷蛋液呢,刷好後他又把月餅放回烤箱燜了三四分鐘。
“月餅出爐啦!月餅出爐啦!”小記者們們興奮地歡呼著,各自認領自己的月餅。我是第一次吃熱乎乎的月餅,真的是又香又脆又糯啊!我覺得自己做的月餅勝過所有外面買來的月餅。
中秋節還有賞月、拜月、賞桂花、飲桂花酒等習俗,流傳至今,經久不息,我們一定要讓優秀的民族傳統文化好好發展下去。
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