做月餅作文賞鑑
昨天,我第一次參加了公益小天使的活動—做月餅。早上八點,我們來到了做月餅的地方—西沙保寧路辦事處,好多同學已經提前到了。
首先我認識了負責這次活動的帥老師,他為什麼叫帥老師呢?是因為長得帥嗎?正當我想這個問題的時候,帥老師搬來了做月餅的面和餡,面是提前和好的,看上去油油的,媽媽告訴我那是面里加了油的緣故,還告訴我餡是五仁的。阿姨們開始揉麵了,不一會面就揉好了,我們分別拿了一小塊面,和阿姨們開始學如何包月餅了。首先把面在手掌中揉成一個小麵糰,然後用手掌把麵糰壓平,再用擀麵杖把壓平的麵糰擀成圓圓的小麵餅。接下來要往麵餅裡裝餡了,餡不能不多也不能太少,太多包不住,太少做好的月餅不好吃。之後像包包子一樣把麵餅包好,這一步要小心,否則餡就會跑出來,包好的麵糰要揉成一個光滑的小球,最後把它放進做月餅模具裡,用力一按,使得麵糰把模具都填滿,再按一下把手,一個月餅就做好了,圓圓的月餅像天空中的月亮。按照這個方法,同學們爭先恐後的做起來月餅,阿姨們也幫著做,一會兒月餅都做好了。
到了烤月餅的時候了,把月餅放進烤爐,大概半個小時,黃澄澄、香噴噴的月餅出爐了,好香啊!帥老師告訴我們要把月餅送給貧困家庭。說著我們就出發了,穿過幾條馬路,我們把月餅送給了那的貧困戶,他們吃到了我們的月餅,我心裡非常的自豪。
通過這次活動,讓我瞭解到中秋節的來歷,知道了做月餅的方法,還幫助了貧困家庭,以後我一定多參與這樣有意義的活動。
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