山藥豆作文400字

今天媽媽帶我一塊兒去地裡拾山藥豆，這時我想到了一個關於山藥的事：相傳，兩個國家打仗，弱方逃到山裡藏了起來，很多人都以為他們已經死了，可誰知他們一年後又從山裡衝了出來把敵人殺的片甲不留。原來，他們在山中找到了一種根都能吃的植物，人吃根，馬吃莖，所以隊伍又強大了起來。因為是在山中遇見的，所以起名叫“山遇”，後來人們發現他有很多的藥用價值，所以又改名叫山藥。

山藥豆有很多形狀的，比如：愛心型、橢圓形、圓形、長棍子形……各種各樣的形狀山藥豆的外皮為棕色或棕黃色、深褐色，長1釐米—3釐米，直徑0.8-2釐米。

山藥豆還有很多的營養價值。人類需要18種營養，山藥豆和山藥裡都含16種。他們有人類身體裡面所需要的碳水化合物、脂肪、蛋白質之外還有豐富的膳食纖維、維生素以及微量元素，而且山藥豆熱量很低，所以合適使用山藥豆還能起到強身健體、補充營養的作用。

山藥豆還可以做成許多的美食，我覺得山藥豆和花生一樣，雖然不漂亮，但是很有用，一直默默無聞做奉獻到精神。