我學會了炒西紅柿雞蛋作文800字

爸爸是個手藝高超的大廚師，他會做很多菜，而且非常好吃。每次來客人，他就進廚房忙碌，奏響一曲鍋碗瓢盆的協奏曲。幾十分鐘後，他就能端出一桌色香味俱全的美味佳餚。客人吃過之後，讚不絕口。

爸爸每次做菜，我都喜歡站在一旁看。慢慢地，我就學會了做一些菜。暑假裏，我就偷偷學會了炒西紅柿雞蛋。

第一次炒西紅柿雞蛋，我非常緊張，生怕做不好。我先把西紅柿、雞蛋、油和鹽準備好，接着就是切西紅柿。我拿出昨天磨得鋥亮的一把小刀，慢慢地切上去，小心翼翼地切成西紅柿丁。然後就是打雞蛋。啊！雞蛋液全部都灑在我手上了。我只得趕緊補救，還好，有一部分蛋液流到了碗裏。

我把火打開，燒紅鍋底，放入油、鹽。呀！油像個調皮的孩子，濺到了我的手上。我痛得哭起來，連忙向媽媽求助。只見她用冰毛巾給我敷了一下，真神奇，不痛了。

我又開始炒西紅柿雞蛋。把蛋液倒進去，霎時，一股熱氣噴了上來，我嚇了一跳，以爲爆炸了。仔細一看，原來是自己嚇自己呀！我又把雞蛋翻了個邊。呀！炒黑了。這下該怎麼辦呢？算了，下一次炒的時間短一些吧。

我接着把剩下的西紅柿放進鍋中，翻炒了幾下，盛出來，一碗西紅柿雞蛋就做好了。我嚐了一口，好苦啊！太難吃了。媽媽安慰我：“第一次做成這樣，已經很好了。下次注意一點就行了。”

第二次，我壯着膽子給爸爸嘗我做的西紅柿雞蛋。爸爸說：“做得還可以，但是鹽放少了一點。”

第三次，我記住爸爸媽媽的話，很小心地放鹽，炒的時間也不長。西紅柿雞蛋出鍋了，顏色很好看，還香噴噴的。這次，全家都嚐了一口，爸爸媽媽都說我做的西紅柿雞蛋特別好吃。我聽了，心裏高興極了。

後來，我還多次練習炒西紅柿雞蛋，一次比一次有進步，顏色越來越好看，味道也越來越棒。家裏來了客人，爸爸也讓我做西紅柿雞蛋招待客人。客人給了我大大的好評。

我學會了炒西紅柿雞蛋，從中明白了一個道理：熟能生巧。是呀，做事只要堅持，多練習幾遍，就能做好，就像我做西紅柿雞蛋。經過幾次，甚至無數次練習，事情就能成功。