炒土豆絲作文400字

星期六中午，我沒事幹，忽然看見媽媽手上握着一把菜刀，正準備切土豆絲，這時我靈機一動，決定我親手炒一碗土豆絲。

我對媽媽興奮地說：“媽媽，我要炒土豆絲！”媽媽聽了爽快地答應了，於是便把方法詳細地給我講了一遍。

我先拿出媽媽洗乾淨去皮的土豆，照媽媽的示範，先把土豆切成薄片，把薄片疊起來切成絲。但我切的土豆絲粗的粗，細的細，還差點切到手了，一番手忙腳亂的操作後，土豆絲終於切好了！

“萬事俱備，只欠東風！”我先把火打開，讓鍋先預熱一下，然後倒了一些油，接着把切好的蔥放下去。剛放下去，鍋裏就發出了“滋滋”的交響樂。嚇得我連連後退。我拍拍胸口說：“嚇死我了。”隨後我把土豆絲倒入鍋中，又是一陣“滋滋”聲，翻炒一陣後，我拿來鹽和醋向鍋裏各加了一些。我拿着鍋鏟不停的翻炒，起初覺得挺好玩的，可過了一會兒就累的滿頭大汗，熱的快要被熱氣融化了。又過了一會兒，我放了一些醬油又炒了幾下，就快速關掉火，把土豆絲盛進了盤子裏。

哇，就金燦燦的土豆絲又配上了綠色的蔥花。看起來真是太有食慾了！我趕緊拿起筷子嚐了一口，這味道果然很好。

媽媽嚐了我炒的土豆絲，對我豎起了大拇指，頓時我心裏像吃了蜜一樣甜。通過這次做菜，我也知道了自己動手，豐衣足食的道理。