冬至的作文400字賞析

精選冬至的作文400字錦集5篇

無論在學習、工作或是生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。那要怎麼寫好作文呢？以下是小編收集整理的冬至的作文400字5篇，歡迎閱讀與收藏。

冬至是個團圓的節日，俗話說得好，冬至大如年就是說冬至可以和過年比較，冬至夜是一年當中晚上最長的一夜，民間傳說：有錢人吃一晚上，沒錢人凍一晚上。

今天晚上我去外婆家過冬至夜，品嚐了象徵團圓的湯圓，還有爺爺買來的冬釀酒，上面飄着朵朵桂花香。

今天真是其樂無窮呀！

日月如梭，轉眼間我盼望的冬至夜終於來臨了。

今天爺爺奶奶準備的食物和平常不一樣，全是美味佳餚。面對着這一道道的美食，我不禁口水直流。還沒開飯時，我的肚子一直在打鼓，好象在說：我快等不及了！我們在吃飯時，喝了許多冬釀酒。冬釀酒不象白酒那樣濃，它入口香甜，還有股淡淡的桂花香味。飯後，我們的肚子都象個大皮球。

啊！冬至，你讓我怎麼也忘不了！

光陰似水，轉眼間我盼望已久的冬至夜已經到來，我們一家人坐在桌子旁，享受着豐盛的美味佳餚。

面對着一道道的美食，讓我不得不垂涎三尺。一個火鍋裏有魚有羊，讓這個火鍋變得香味四溢，夾一口鮮嫩的魚肉，喝一口美味的魚湯，一家人坐在餐桌旁，一邊吃一邊聊聊天，整個家裏都是我們的歡聲笑語。在冬至夜，我們雖然已經吃了八分飽，但還是免不了一頓夜宵，我們煮了下午剛包的餃子，煮好後，馬上開始，最後一大鍋餃子被吃的一塵不染。

冬至夜，是吃貨的節日；是團聚的節日；也是歡樂的節日。

那是離開家的第一個冬至。

尚不太習慣集體生活的我們這一羣青蔥男女，聞着大街小巷的餃子香,想家的情緒油然而升，上課也都懨懨的，沒了心情。“冬至不吃餃子，今年，我們的耳朵該會凍掉了吧！”一個男生戲謔說。

放學時，班主任突然給我們帶來一個振奮的消息：學校食堂已經準備好了餃子餡和麪團，各班同學集體包餃子，過冬至。“哇———”同學們頓時興奮得大叫起來，有的男生甚至吹起了口哨。

班主任和生活委員從食堂裏領回了餡和麪。大家都摩拳擦掌，躍躍欲試。面板沒有，就用課桌面湊合，擀麪杖短缺，空酒瓶上陣。雖說同學們大多不會擀麪皮，包餃子，可大家也都忙得熱火朝天:有的揪面劑，有的圓面，有的擀皮，真是吹笛的捏眼的都有、擀出來皮大的大，小的小，圓的圓，方的方，厚的厚，薄的薄。寥寥會包餃子的幾個學生頓時成了班裏的核心人物，那份驕傲得意自不必細說，不少男生女生圍在她們身邊虛心的拜師學藝，現學現包。一個多小時忙碌後，課桌上擺滿了形態各異的餃子：有的包成了蒸餃，有的包成了小籠，有的成了混沌，甚至還有面團和餡亂揉在一起；還有許多標新立異的創意造型：麥穗，太陽，小兔，小魚。十分可樂。我也學會了一招——麥穗餃。不過，那麪粉可遭了殃，有的同學邊包邊鬧，互相抹，臉、手、衣服上都粘了麪粉，弄的白忽忽的。

餃子是食堂的師傅幫我們下的。雖然爛了不少，但是同學們吃着自己的勞動成果，心裏都無比激動，覺得這次的餃子餃子竟然這麼有味，甚至比在家媽媽包的還要好吃。每個人的心中都激盪着一股暖流，再也沒有冬日的寒冷！

那年，我十六歲。

那年，我正讀師範。

今天冬至，又使我想起小時候過冬至，五十年末，山村沒有電燈，一到夜晚村子一片漆黑，不見行人;只是偶爾聽到村中的狗貓叫聲。我們家也早早關門，全家圍繞在爐火旁，吃着母親包的香噴噴素水餃，聽聽老爹講講水滸三國故事，一家平平安安其樂融融，這可能就是一直想抱緊的幸福!

記得小時候和母親有過這樣一次對話，現在想起來，當時的她，可愛而美麗。她說：

“吃了冬至飯，姑娘媳婦有點煩。

我跑過去問：

“媽，爲什麼呀?”

媽媽接過話茬說：

“過去的大姑娘小媳婦，有點害怕過冬至。因爲要長一歲。這一天是一年夜晚當中最長的一個，大姑娘小媳婦可以在被窩裏多呆一會兒。過完這一夜，一夜比一夜短，每天要多做一線的針線活。做活做到眼睛看不到東西爲止。如果要趕活的話，還要點油燈。婆婆害怕浪費油。”

想到母親，又懷念起她那一手冬至裏的絕味。

糯香彈牙的玉林米糉

玉林人過冬至，幾乎家家必包米糉，一些當地人乾脆叫冬至爲“米糉節”。玉林米糉以精鹽、南乳、豉油、五香粉等爲調料，再選以豬肉、海味、綠豆、荷包豆、粟子、花生等作餡，熬熟後香味四溢，是玉林市民最喜歡吃的一種食品之一。冬至吃米糉還有“糯米補氣”的說法，寄寓了勞動人民補益力氣，以待來年的樸素願望。

大年初一吃餃子，這已經成了中國人約定俗成的一個傳統。今年的大年初一，我家也不例外。

我從未包過餃子，不是懶惰，是母親嫌我包的難看，不讓我包。今天是特殊的日子，在我的堅持下，母親答應了我的請求，同意讓我學着包餃子。

說幹就幹，我從櫥櫃裏取出兩把菜刀，噌噌噌地磨了幾下，向大家示意，我要開始幹了。

母親擀餃子皮，父親和奶奶包，我就幫他們揉揉麪團，大家忙的不亦樂乎。奶奶要教我包，我不以爲然地說：“不用了，這麼簡單的事還用教嗎？別說我沒經驗，真幹起來，不僅得心應手，還要比你們包的'好。”我拿了一塊麪團，就擀了起來，可是不幹不知道，一干才清楚不是自己想象的那麼簡單。母親擀三張皮的功夫，我連一張也擀不好。擀的不是太薄，就是薄厚不均，真象個醜八怪。我扔下擀麪杖，再試着包餃子，可費好大勁才能包出一個，而且醜陋不堪，象個懶漢似的爬在案上，直不起腰來。而奶奶包的小巧玲瓏，很是可愛。我努力地包着，漸漸地好了起來，這讓我欣喜不已。

餃子包好後，就能下鍋了，這活兒我能幹得了，衝上前去，抓住餃子就往鍋裏扔，不料用勁兒太猛，水濺到了我的臉上，象針紮了似的疼。不一會兒，餃子出鍋了，望着熱氣騰騰的水餃，真想一口吃個飽啊。我包的那些，基本都露餡了，但我覺得是親手包的，就都撈到了自己碗裏。吃着自己包的餃子，心裏有一種說不出的得意。

聽奶奶說：冬至是傳統四大節之一，冬至開始數九，是個嚴寒的節氣；“冬至—陽生”，從此陽氣上升，又是個帶來希望的節日。在我們老家西北一個小山村，過冬至，人們要吃肉包。因爲那裏有句老話：冬至節，禿子頭上凍出血。人們吃了肉包，就“包”住了“頭”，也“包”住了來年的希望。奶奶至今還保留着這個習俗。

去年冬至，奶奶一大早就發好面，準備好羊肉胡蘿蔔餡。一聽說包肉包，我急忙洗了手，跑到案板邊，拿過奶奶壓好的麪皮，開始學包肉包。奶奶邊包邊教我：“左手心放麪皮，右手舀餡放在麪皮上。用右手大拇指和食指捏住一邊皮，中指沿着邊兒往回拉，邊拉邊捏，最後捏到一起擰個小辮就行”。我一聽，難，得有點技術。奶奶說：“不怕，一學就會。”她握住我的右手，分開手指，在麪皮上練習“邊拉邊捏”，看着麪皮的圓邊在我手下一點點收攏，也很好玩。奶奶教我做了兩個，第三個我堅持要自己來，開頭我小心慢慢捏，不算順利，快要捏好了，我心裏高興，想一下捏住，可是餡都捏到了邊上，拉回的面捏不住倒粘在手指上。

我有點發急，使勁一捏，不想倒把皮捏破了，餡也漏了。奶奶一看說：“不要急，最困難的時候就是快成功的時候。你這是面邊上粘了菜汁就捏不住；手溼了就粘面了。”我長吸一口氣，擦乾手，重新拿過一面皮，按部就班操作，終於成功了。那肉包歪着小辮坐在箅子上，我左看右看，多像淘氣的小娃娃！我大喊：“耶，我捏了個胖娃娃！”大家都笑了。吃飯了，奶奶端上熱氣騰騰的肉包，我心裏美滋滋的，這肉包也有我一份功勞啊！

今年的冬至又到了，想起第一次包肉包的經歷。我就想起了奶奶的話：最困難的時候就是快成功的時候。就像冬至最寒冷的時候過去了，那溫暖的日子也就開始了。