陝北的春節作文1000字

對於黃土地的陝北清澗人而言，一年中有許多的節日，但春節是陝北最隆重、最盛大的節日。大街小巷都洋溢着節日的氣息，各個商場和集市上人山人海，熱鬧非凡。

臘月初旬起人們就開始置辦年貨了，集市上賣什麼的都有：對聯、年畫、福字和各種零零碎碎的小食品，數不勝數。人們一邊逛一邊買年貨。小孩子們在這時也開始買自己喜歡的玩具——翻花、小飛機、打毛猴等等——和爆竹。

臘月二十三過小年，大家早晨起來第一件事就是放開門炮，陝北人放開門炮，據說是臘月二十三日上天向皇帝彙報人間事務的竈馬爺爺要在正月初一早晨歸來，所以放開門炮，是爲了迎接這位一家之主凱旋歸來。有的地方主人帶上兒子，提上香燭紙馬，到村前村後的廟上燒香叩頭，纔算迎來了新的一天。開門炮迎來了開門喜慶，開門吉祥，城鄉處處喜氣洋洋。

開始做風味小吃了，油胡蘭（油饃饃）先擀成圓餅狀，中間有小圓孔，熱油在鍋內漸漸升溫，放入油胡蘭緩緩的冒起熱氣，濺起油花花像一個迷你型的火山，噗噗的，外皮酥脆，內心軟綿，還有炸油糕，將黃米放入石臼搗成糕面用細羅羅出，攪拌少許清水搓勻後撒入鍋內蒸制，在熱氣的作用下，糕面粘結在一起，出鍋鋪成粘狀被捲入紅棗泥，隔夜後切成片，入鍋油炸便製成金黃酥脆，外焦裏嫩的油糕。然後在配上羊肉湯細雜麪，色香味俱全，令人垂涎欲滴。

過了二十三，家家戶戶更忙了，必須大掃除一遍，必須貼好大紅對聯，必須買好豬肉、羊肉、新鮮蔬菜和水果……轉眼間到了除夕。

除夕真熱鬧。家家趕着做年夜飯，其中陝北八大碗有清蒸羊肉、四喜丸子、黃米酒、酥雞、酥排骨、三紅肉、肘子、瓜精，還有各種涼菜，到處都是香味，全家老老少少，裏裏外外都要換新衣，在夜幕低垂時放起煙花爆竹，除了小孩子外，其他人不許睡覺，都要守歲。

正月初一吃扁食。扁食即是水餃，也可以叫餃子，吃餃子盼望一年順利。陝北吃扁食一般是白麪皮，黃蘿蔔、羊肉餡、狀如元寶，所以人們把吃扁食叫吃元寶，盼望招財進寶。捏扁食時，有故意把硬幣包進肉餡去，預測一年是否有福的習俗。誰如果吃出有硬幣的扁食，意味着一年財門大開，大吉大利；誰如果吃出全用肉餡包的扁食，則意味着一年好口福，有吃祿。

初七的光景被叫“人七”或叫人情，也叫過小年，過的非常隆重，幾乎和大年沒什麼差別。

正月十五，春節的又一個高潮到了，是鬧秧歌的日子，黃土地到處鑼鼓聲聲，嗩吶陣陣，紅火的秧歌隊伍歡騰了起來……秧歌隊員們踏着喜慶的鼓點和喧天的鑼鼓，腳下豪爽的走、扭、搖、擺、跳，所有人前進、後退、左騰、右躍，熱烈歡騰的舞動。在歡快節奏的傘頭人和指揮人的帶領下，隊伍變隊形，走花樣，時而如游龍翻滾，時而似繁花盛放，盡情釋放着清澗秧歌的大氣與豪放。現場鑼鼓震天、熱鬧非凡，鏗鏘有力的插梆子和舞動傘頭。

時間過的飛快，不知不覺到了正月十八九，年味兒也漸漸的散去，有急事的人才你東我西，各奔前程。陝北的春節就這樣匆匆的來，又匆匆的結束了。