除夕夜作文500字左右
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今天是除夕,我們一家都放假了,全國人民都高高興興、快快樂樂地準備過春節,一家團聚在除夕夜吃年夜飯。
今晚我和奶奶、媽媽都在廚房裏做美味的年夜飯。我們先幫螃蟹徹底地洗澡後,清理掉它的內臟,切成幾塊,並且把它的大鉗子稍微加工敲裂開,放進準備好的蒸鍋裏蒸熟,水開後,再蒸十五分鐘,放上蔥絲淋上熱油,紅彤彤、香噴噴的美味螃蟹就可以出鍋了。
接着做我最喜歡的一道地道小吃“粿肉”,顧名思義就是把混有豬肉的餡料包裹起來的一種小吃。粿肉的外衣是腐竹做的,經過油炸後變得脆脆的,外衣裏面包着鮮嫩的肉和新鮮馬蹄爽,煎炸後沾上一點點橘子醬或者梅子醬會讓這道小吃注入了“靈魂”。
緊跟着準備好火鍋餐具,肉類有潮汕手打牛肉丸、大蝦、蝦球、魚丸和豬肉丸;蔬菜類則有金針菇、生菜、玉米,一樣一樣地洗乾淨擺盤後把全部美食都擺放好,最後配上大人們喝的白酒和小孩喜歡的飲料,這就把小有儀式感的年夜飯準備好了。
到開飯時間了,爺爺會帶着我們做一個簡單地開飯儀式,希望在迎新辭舊的年夜飯,一家人開開心心團聚在一起,新的一年你,一家人身體健健康康,工作得順順利利,學業有成,牛年一定666。
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