我爲什麼狂作文400字

我是一個小吃貨，每次一聽說美食，我就馬上傾情而爲之“望食垂涎”。疫情居家學習之餘，我也開闢了另一片快樂的天地——做美食。自詡叮小廚。

一次，我竟差點變成了“炸人肉”了！來來來，看看我——叮小廚怎麼爲“蘋”而狂吧！

這裏說的“蘋”，是“蘋果”的“蘋”，因爲我要做一道“火燒蘋果”的甜品。就一道甜品，何來“狂”呢？準確地說，我是被“炸”“狂”了。

做這道甜品需要用到蘋果和炸酥皮。我決定先做酥皮，但是家裏沒有云吞皮，這可把我急壞了。我把冰箱翻了個底朝天，只找到一包捲餅皮。捲餅皮也是皮，總比沒有好吧。既然用料找到了，我立馬着手去炸。

當時，鍋裏還沾着一層洗鍋後沒有擦乾的水跡。毫無下廚經驗的我直接把油倒入鍋中（錯誤*1），然後又直接開大火炸捲餅皮（錯誤*2）。

“啪”的一聲，油麪居然炸出一個足球大小的油花，濺了我一身。我疼得痛不欲生。幸虧沒“炸”到臉，不然我的顏值便一朝被毀了。

事已至此，我只好灰溜溜地把火關到最小，再蓋上鍋蓋，繼續慢慢地把油加熱，過一會兒後纔敢再重新開炸。這一次，我耐心地把每一片捲餅皮的兩面來回翻轉着炸了。

做蘋果圈就相對簡單一些。把蘋果削皮，再用工具把蘋果心撬出來，自然蘋果也就穿洞了。接着把蘋果橫切成約0。5釐米厚的蘋果片備用。

再次開火，先把紅糖倒入鍋中，“呼啦”一聲；然後把黃油扔進去，“吡啦”一響；最後把蘋果圈放進鍋中慢火煎上5分鐘左右，出鍋。

最後的最後就是擺盤，我把蘋果圈和餅皮酥相間堆砌起來，再淋上紅糖黃油汁，味道好極了！蘋果的香糯和酥皮的薄脆，這兩種不同的口感同時享受，大寫的滿足啊！

好了，請你一起來，品嚐我這道得意之作——“火燒蘋果”吧！