製作仙人粄作文500字

每個人的童年都是獨一無二的，所感興趣的事物也不一樣。有的人喜歡戶外運動，有的人喜歡閱讀，有的人喜歡音樂。而我所感興趣的，是製作家鄉美食。

我的家鄉在梅州，那裏有一種著名的夏日美食“仙人粄”。一次回老家，我突然起了興趣，想親手做一次這種美食給爸爸媽媽吃。現在人們爲了方便，都是在超市裏買現成的或者買已經磨好粉的，那種雖然方便，快捷，但味道不是很突出，所以我和媽媽決定從頭開始做。

我們要採集製作仙人粄的原料“仙人草”，它的形狀類似薄荷一樣碧綠小巧，我們出發去山上採，走了很久的山路，原本太陽還在頭頂，彷彿一下就落了下去。我腳已經很酸了，走不動路了，終於採夠了仙人草，於是我們回到家裏。開始製作仙人粄。首先要把仙人草烘乾放到鍋中熬煎，大概5分鐘後把草渣撈出，加入澱粉或木薯粉，這時仙人草那獨特的香味已經散發出來了，那味道令我精神大振。然後將它冷卻或放進冰箱裏一會，它就會凝固成像果凍一樣的凝膠狀，然後把它切成一塊塊的，再淋上蜂蜜就可以吃了。那味道令我垂涎欲滴，還會一彈一彈的。嘗下去後，一入口那種，冰涼順滑的口感讓我感覺之前所有的勞累在這一刻煙消雲散，腿好像不酸了。真是一種享受！

這就是我童年時期最快樂的時光，我真想回到過去，再體驗一下那種感覺！