我是小廚師小作文

想當年，我還是一個對廚藝一無所知的小女孩，可現在，我可是大名鼎鼎的“許大廚”呢！現在只要一有客人來我們家，我就會獻上我的拿手好菜——炒包菜。

你們想知道我是怎麼從一個對廚藝一無所知的小女孩蛻變到大名鼎鼎的“許大廚”的嗎？那就聽我娓娓道來。

那是一個陽光明媚的下午，我也不知道來了什麼勁，非常想學做菜，就嚷着叫媽媽教我做菜。媽媽禁不住我的軟磨硬泡，終於在我雷打不動的要求下答應了我的請求。本來就想學的我因爲現在可以學了，所以蠢蠢欲動，迫不及待的在旁邊跟媽媽一起準備食材。

媽媽說這是我第一次下廚，不需要準備多麼複雜，就只准備了：包菜一個、蘿蔔一根，一個大蒜，耗油。首先我先將包菜、蘿蔔、大蒜洗乾淨，放在旁邊備用。媽媽說刀比較危險，說讓她將菜切好再讓我炒。而我想着第一次做菜，很想任何過程都不要錯過，堅持要自己切菜。在媽媽極其擔心的目光下，我接過了刀，開始切起了包菜和胡蘿蔔。我將包菜和蘿蔔全都切成了小塊的，但媽媽說這樣太大，不好入味，讓我再切小點，切完之後，我又按照媽媽說的把蒜瓣切碎。然後，我打開了火，倒了點油，可剛把油放到鍋裏，整個廚房就沸騰了，“滋滋”聲響成一片。而我則被嚇得趕緊拿起鍋蓋倒擋在自己面前，我可不想被油濺到，那樣不嚇死人也能疼死人。等到“安全”的時候，我纔敢把蒜渣渣倒進鍋裏。然而，沒有想到的是，這玩意兒竟然也能炸！我拿着勺子趕緊遠離了幾步，等到沒響聲了纔敢接近繼續“行動”。之後，我就把之前切好的包菜絲和胡蘿蔔絲放進鍋裏。炒了一會後，我又把蠔油、鹽放了進去。接下來就比我想象中的簡單多了（當然，說是這麼說，吹個牛總行的吧），只要加一點水，繼續站在那裏翻炒就行，等到包菜整個炒軟後就可以出鍋了。這道看起來賣相不錯但味道不咋樣的炒包菜終於完成了！

當然，這也只是我做爲廚師而邁出的第一步（雖然差點就摔了。）但是後來，我喜歡上做菜，老是纏着媽媽教我，久而久之，我也就漸漸的熟練起來，成爲了大家喜歡的“小廚師”。