難忘那碗紅燒面作文400字

天下之大，美食衆多。可我卻唯獨喜歡家鄉街角小麪館裏那一碗熱騰騰的紅燒牛肉面。只要路過這家小店，沁入心脾的面香總會勾起我的胃，讓我不由得停下腳步。

這是一家既狹小又普通的麪館。可是每次到麪館吃飯的人總是人絡繹不絕。這一波剛放下筷子，另一波早已經迫不及待入座。雖然顧客挨挨擠擠的，可大家卻樂此不疲。享受美食的時間是快樂的，但是等待美食出爐的時間也是滿足的，長時間排隊，人們只爲吃到那碗念念不忘的紅燒面。

筋道滑口的麪條赤上蓋着一層醬紅色的湯汁，上面放着幾大塊紅褐色牛肉，再點綴幾片青翠欲滴的菜葉，一碗讓紅燒面就好了。紅的肉、白的面、綠的菜，顏色搭配非常好看，讓人一看就忍不住咽口水。把面和湯汁一塊攪拌攪拌，讓每一根麪條都沾滿肉湯的鮮美，張開嘴，“哧溜哧溜”，幾口下肚，湯汁的鹹香，麪條的芳香，牛肉的鮮香，菜葉的清香，在口齒間盤旋，久久不肯離去。

如今，在外求學，生活忙碌。只有在星期或假期才能去吃一碗夢寐以求的紅燒面，安慰一下我肚子裏的小饞蟲。我想以後不管我走到哪裏，走多遠，心中的那碗紅燒面將時刻讓我惦記，因爲這是家的味道。