鍋巴，真暖作文550字

每次回鄉下外婆家，我都會向外婆討吃鍋巴。這鍋巴，那可是鄉下農村獨有的一道美味哦。外婆說，只有咱農村的柴火竈才做得出如此噴香，城裏的電飯煲可是做不出來的。

隨着堂前的廣播聲響起，外婆就開始張羅晚飯了。外婆做飯絕對技術一流，一會兒竈前，一會兒竈後。看着忙碌的外婆，我忍不住跑到竈洞前，想幫外婆添把柴。可外婆說：“乖阿囡，不用添柴了，你看，鍋子上面已經熱氣騰騰呢，你再聽聽，咯吱咯吱聲，那是在結鍋巴哩，這時候，就不用添柴了，靠餘火就夠，否則鍋巴就會燒焦的。”外婆邊說邊擦了擦額頭的汗。

不一會兒，可以開鍋啦！我立即隨外婆跑到竈臺上。外婆用鍋鏟盛出多餘的飯後，鍋巴就露出身姿了，就像一頂向上的“大黃帽”。瞧，這鍋巴白中帶着焦黃，外面還粘着一層薄薄的透明膜，一顆顆米粒就像列隊的士兵，整齊有序，似乎在進行列隊演戲呢。聞着鍋巴散發出的濃濃米香，我忍不住流起了口水。“饞嘴了吧？乖阿囡！”外婆接着從鹽罐子裏抓了點細鹽，均勻撒在“大黃帽”上，隨後鏟子鏟了一塊給我。我立馬將它裹在掌心，大口大口吃起來。“咯嘣咯嘣”，咬着這脆生生的鍋巴，那味道，別提有多滋味了！

從此，每次去外婆家，鍋巴就成了我最愛的美食，我稱之爲“外婆餅”，因爲那是外婆特意做給我吃的。鍋巴真暖呀！暖在舌尖，更暖在心中。