我最喜歡的紀錄片三年級作文500字

同學們，這個假期你們都看了什麼電視節目呢？我看了兩部紀錄片，分別是《早餐中國》和《奇蹟工程》，我和大家說說《早餐中國》吧！

《早餐中國》這部紀錄片講的是全國各地最有特色的早餐，比如重慶小面，香味撲鼻，麻辣過癮；臺北鮮魚湯，鮮嫩的魚肉配上濃郁的大骨湯底，無比美味；武漢熱乾麪，芝麻醬裹着鹼水面，看着讓人流口水。其中我最喜歡的一集，是洛陽的驢肉湯。

“早晨一碗驢肉湯，神仙不願當”。正宗的驢肉湯，是用六十斤牛肉、二十斤牛骨熬製、加入麪粉、驢油和辣油混合而成的密制湯汁，將湯汁再煮5小時，然後把驢肉入鍋燉煮一會，把肉塊切成肉片，連湯汁一起倒入碗內，一碗微辣而鮮美的驢肉湯就作好了，湯色乳白，肉爛而不膩，營養豐富，大人小孩都愛吃！

這碗好吃的驢肉湯，吸引了全國各地的人到洛陽品嚐。甚至還有人不遠千里坐火車專程來喝湯，不能吃辣的小朋友，一邊喝着湯一邊拿着飲料解辣，滿頭大汗還不捨得放下碗，可見驢肉湯的名氣有多大了。

當然了，這碗驢肉湯那麼好吃，是經過祖祖輩輩一代代傳下來的，以前賣驢肉湯只爲生存，現在時代變好了，成爲了大家喜愛的美味佳餚。這讓我想起了爺爺的扣肉。每年過年，爺爺都要作扣肉，那味道可真是一絕，爺爺說這是我們家的祖傳祕方。現在爺爺教我爸作扣肉，等我長大了，爸爸還要教給我，媽媽說，這就是傳承。

《早餐中國》表面上講的是各地方好吃的早餐，其實說的是人們對生活的熱愛，生活就像驢肉湯、小面、熱乾麪一樣，熱氣騰騰、生機勃勃。