檸檬與神祕果作文

今天下午，陳老師走進教室，宣佈今天請我們吃檸檬。

一聽到“吃檸檬”這個詞，有的開心得一直“耶耶”叫；還有的做出了些古怪的表情，就像酸壞了的樣子；還有的人正思考着什麼，就像我，我認爲陳老師這樣做肯定是要我們寫什麼作文之類的吧？

帶着疑惑和興奮的心情，陳老師給大家發了檸檬，大家都嚐了一些，酸的，陳老師請XXX上講臺表演了“生吃檸檬“。你瞧他！眼睛都眯成了一條縫。

接着，陳老師拿來了很多枸杞一般大小的紅色橢圓形果實，發給了我們。陳老師說這叫“神祕果“，讓我們吃了神祕果後，再吃吃檸檬，看看有沒有變化。我心想這名字這麼奇特，肯定是藏着什麼神奇的祕密吧！好奇的我們吃下了神祕果，又吃了檸檬。啊！檸檬竟然不是那麼酸了，變甜了，大家頓時喜笑顏開了，神祕果像個魔法師！

爲什麼吃了神祕果後吃檸檬不再酸了呢？經過查資料，我發現這是因爲神祕果中含一種變味蛋白酶，又稱爲神祕果素，雖然並不能真正地改變食物的味道，但可以改變人的味覺，所以大家在吃過神祕果後再吃檸檬類的酸味食物都覺得是甜的。

經過這次吃神祕果，我瞭解了很多關於神祕果的知識！