舌頭上的小檸檬作文

我們的舌頭就像一個靈敏的味道檢測器，擔負着“酸甜苦辣千般味，都要由它來嘗”的重要使命。

舌頭爲什麼會產生味覺？祕密就在舌頭的表面。

如果對着鏡子仔細觀察，你會發現舌頭上佈滿密密麻麻的小疙瘩。這些小疙瘩叫味蕾。每一個未來就是一個小小的“檢測器”，能夠感受各種不同的味道。在兒童時期，味蕾分佈較爲廣泛；而老年人的味蕾則因爲縮而減少。正常成年人有1萬多個味蕾，絕大多數分佈在舌頭的背面，有其是舌尖部分和舌側面，舌頭負面一直口腔的齶(e)、咽等部位也有少量的味蕾。人吃東西時，通過咽嚼及舌、唾液的攪拌、味蕾受到不同味物質的刺激，將信息由味神經傳送到大腦味覺中樞，便產生味覺，品嚐出飯菜的滋味。

科學家發現：味蕾的形狀結構沒什麼差別，但是舌頭的各種部位，對於不同的滋味，有不同的敏感性。列如：舌頭上的味蕾，對酸、甜、苦、鹹都能檢測，對甜味最敏感。而長在舌根處的味蕾，則對於苦味最敏感。還有，在舌頭兩側的味蕾，最拿手的本領是檢測酸味。