我的暑假生活作文精簡摘選

篇一：我的暑假生活

今天，媽媽說要教我燒我最喜歡的湯：魚湯，我興奮得手舞足蹈。

我按照媽媽說的去做，先開火，把鍋裏的水抹乾，再去切蔥。我小心翼翼的一段一段地切，過了一會，蔥切好了，然後我又去切姜。由於姜的個頭比蔥要小得多，所以我切的時候更加小心了。當一片片的姜和一段段的蔥切好之後，我便往鍋裏倒油，靜等片刻後，就可以開始煎魚了。

我把魚的兩面都煎至了金黃，時不時的還有油濺出來。魚煎熟之後，我又往鍋裏倒入大約四升的水，然後靜靜地等待了三十分鐘。

水燒好了，我往鍋裏撒了一點鹽。“沒有什麼味兒。”我嚐了一口說，於是我又撒了一點鹽。“這下好多了。”我又嚐了一口。接着我往鍋裏撒了一勺味精，再把姜和蔥扔進了湯裏。

“美味可口的魚湯來嘍！”我學着電視劇裏小二的模樣把毛巾搭在肩上，端着湯走到餐桌旁。爸媽嚐了一口，都說我燒的湯好喝，我開心極了。

篇二：我的暑假生活

做麻婆豆腐

今天，我想吃麻婆豆腐了，於是我對媽媽說：“媽媽，今天你可以做麻婆豆腐嗎？”媽媽說：“不行，你都長大了，應該自己做纔對。”於是我就自己下廚做了一份麻婆豆腐。

首先，我從冰箱裏拿出了生薑、蒜和豆腐，然後把生薑和蒜切成了片，把豆腐切成了塊。接着我把鍋洗了，再倒上水，一切準備就緒後，開火，放鹽。等水開之後我便放入豆腐，用鍋鏟把豆腐給翻轉一下，再撈出放入盆子裏，把水給倒掉。然後我再起鍋燒油，等油煎至沒有小泡泡之後關火，放入生抽、老抽、花椒粉。

正當我放入豆瓣醬時，油瞬間濺在了我的手上，“唉呀！”我大叫道。當時我的手很疼，我都想放棄了。媽媽見狀就過來對我說：“做事不能半途而廢。”聽了這話，我鼓起勇氣，又往鍋裏放了一點兒豆瓣。

然後我往鍋里加入了蔥薑蒜和一點水，開火，放入豆腐煮了兩分鐘後，我又加了點調料。最後，我到碗櫃裏拿了一個盤子放到竈臺上，再把豆腐倒入了盤子裏。我看着這盤麻婆豆腐，心想：都怪我這次切豆腐時切得太小了，害得這盤豆腐變得非常的爛。所以我決定，下次我一定要做好。

我聞了一下，那是真的香啊！我又吃了一口，還可以，只不過有一點兒辣。