學做排骨湯作文三年級
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今天一大早,我就跟着媽媽去買菜了,因爲我打算學習做排骨湯。
首先,將排骨放在水中泡一會,泡出血水,然後放到水中煮一小會,等水燒開,拿出排骨,再洗一遍,洗去血沫,放入高壓鍋裏燉一個小時。
這時要切一點玉米放進去,又要放點酒去去腥味,這裏注意要放的不是平時喝的啤酒和白酒,而是料酒。還要再放點姜蒜之類的東西,不但去腥提鮮,還好看。之後,還要往裏面放點鹽,不然味太淡了,那就不好吃了。
大約一個小時後就煮好了,我再往裏面放點枸杞撒上一點蔥花裝飾一下,就能擺盤了。
爸爸媽媽他們都說我做的排骨湯色香味俱全,而且還很好喝。我就比他們慢了一步過來,結果那一大鍋排骨湯就已經給他們倆喝得底朝天了。他們把排骨湯喝得乾乾淨淨,一點都不剩,就連一點點玉米粒都被他們啃得乾乾淨淨的,一點點渣渣都沒給我留。
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