美味的年糕餃作文300字

我的家鄉在慈溪，那裏的美食不計其數。宋家漕香乾、三北豆酥糖、慈溪年糕都很有名，但最讓我垂涎三尺的就要數年糕餃了。

年糕餃的製作過程很簡單。先把浸泡好的大米放入機器裏碾磨成粉，再將粉蒸熟後放進另一臺機器中，熱騰騰的年糕馬上從機器另一頭出來了。接着用擀麪杖將拳頭大的年糕團擀成厚薄均勻的麪皮，最後根據自己喜歡的口味放上餡料，像包餃子一樣包起來，封口處捏成花邊狀，一個皮白如珍珠的年糕餃就做好了。餡料的花樣繁多，有薺菜香乾餡、鹹菜筍丁餡、白糖芝麻餡、榨菜餡，大頭菜餡，所以它才特別香。

看着眼前香噴噴的年糕餃，我迫不及待地夾起一個送進口中，咬一口，皮軟糯，餡鮮美，真是令人回味無窮啊。

你是不是已經垂涎欲滴了？那還等什麼，趕緊來我的家鄉品嚐吧！