食物的科學作文400字

今天下午有一節科學課，科學黎老師叫我們帶食物包裝袋去學校，每個小朋友至少要準備二到三個包裝袋或者包裝盒。今天的科學課學的是食物包裝上的信息，老師給每個同學發了一張記錄表，要求我們把包裝上的信息記錄在表上。

我發現每個包裝上面都寫着有營養成分，表條碼存儲條件，生產日期，保質期，配料淨含量等等。老師一一給我們講解了包裝上的信息。通過學習，我知道每樣食物包含了什麼成分，比如牛奶餅乾的配料：小麥粉、白砂糖、精煉植物油、轉化糖漿、全脂奶粉、澱粉、膨鬆劑、食用香精、食鹽、乳化劑。原來我們吃一塊餅乾就吃下了這麼多的東西啊！

接着，老師叫我們把一些不熟悉的配料找出來，調查瞭解他們在食品中所起的作用，如膨鬆劑、添加食用劑、香精等等，加了膨鬆劑，所以餅乾又鬆又脆，添加劑使用過多會對人體有害，所以我們在選擇食物的時候儘量不要選擇添加劑過多的食品。

當我們通過閱讀食品包裝袋瞭解食品的原料組成、營養成分、保存方法和保質期後，我們的飲食就不再是盲目的，包裝上的信息爲我們科學均衡營養提供了幫助。

最後我要提醒大家買東西的時候，一定要去正規的商店去購買。