香噴噴的絲瓜湯作文400字

一天下午，我到外婆家去玩，一打開冰箱，就看見兩根胖胖長長的絲瓜。我決定今晚自己做一碗絲瓜湯，給外公外婆嚐嚐。

到了晚飯時間，我拿出絲瓜、姜和蔥，準備好要用的食材，還請外婆來當我的“軍師”。一切準備就緒，我連忙把食材放到水裏洗乾淨，在外婆的指導下，用刮皮刀把皮削掉。外婆告訴我刮皮的時候，如果太輕了，皮會沒有削掉；如果太重了，會把肉削掉一大塊。一條條絲帶落到菜板上。削好皮，外婆又叮囑我：“一定要切成一條條，而且粗細切的也要差不多，這樣纔好。”我連忙用刀把絲瓜切成一條條，可是切起來的厚薄都不一樣，五花八門。我把它們放在盆裏。

我連忙開火，將油倒進油鍋裏，等到油熱了的時候，我把姜放了進油裏，剛放進的油濺到了外面，我趕緊把絲瓜放到油裏，用鍋鏟小心翼翼地翻炒了幾下，絲瓜顏色有點綠中帶黃了，同時，絲瓜的身體也變軟了。這時，在外婆的指點，我加入了一碗清水，絲瓜有的浮上來，有的沉下去，像一個個頑皮的孩子。接着我就蓋鍋蓋，開始煮了。透過玻璃鍋蓋，水從底部的一點點小泡泡慢慢上升變大了，慢慢發出咕嚕咕嚕地響聲，水沸騰了，絲瓜也在水中羣魔亂舞。外婆對我說：“好了，好了，燒過頭味道就不好吃了。”我趕緊打開鍋蓋，加了少許鹽，灑了點蔥花，攪拌幾下出鍋，關了鍋，盛了湯。

晚飯時，我和外公外婆一起品嚐既清淡又爽口的絲瓜湯。感覺非常開心。