關東煮作文400字

說到日本，讓我想到了許多日本美食。壽司、刺身、拉麪這些都是比較有代表性的食物，但要說我最喜歡吃的無非就是關東煮了。關東煮起源於日本關東，在中國的大街小巷都能看見有賣關東煮的小攤。它做法簡單，但味道十分美味。

我老是能在些小攤中吃到可口的關東煮，但我更想在家就能吃到，於是我早早的在網上找了製作關東煮的教程。關東煮中煮的食物可以自己決定，我尤其喜歡吃魔芋塊，在正式做關東煮之前要先把需要解凍的食材放到常溫下解凍。接下來做湯底了，把水燒開後加入海帶，大火煮約十五分鐘後放入木魚花再煮三分鐘，然後把海帶和木魚花撈出來，再加一大勺海鮮醬油就做成了湯底。做好了湯底之後就可以處理解凍好的食材了，大部分食材都需要切十字花刀，這樣更能煮入味，放食材的順序也有講究，先放不易煮爛的食材，到食材煮入味了後，再放入其他食材。

關東煮做好後香飄千里，令人口水直流。品嚐關東煮要先喝湯，用勺子舀一勺湯，送進口中，木魚花的鮮美搭配着海鮮醬油的鹹香和海帶的味道一下子涌入口腔。我一下子食慾大增，感覺自己做的關東煮比外面買的更好吃吃到最後連喝的湯都一滴不剩。