做醬油作文600字

兩個星期前，我和爸爸去買了博山的笨豆子準備做醬油，爲什麼要買笨豆子呢？因爲笨豆子和別的豆子不一樣，它肚子發黑，蒸完後發甜。

我們先泡豆子，泡之前要先把壞的或者被蟲子吃過的挑出來，接着是清洗，然後再是泡，泡的時候用飲用水漫過豆子一倍高，因爲豆子吸水，吸完水後變成原來豆子的三倍，會發出像放鞭炮一樣的聲音。

豆子泡好了，胖胖的，真可愛，我和爸爸把豆子放到蒸籠上，用大火蒸熟，我吃了點，覺得挺好吃，爸爸一邊蒸豆子一邊和我說：“少吃點，吃多了會放屁。”可我還是吃了很多。哈哈！

爸爸小心翼翼地將蒸熟的豆子放到籠布上晾着，爸爸還去炒了些麪粉，我也偷吃了，有點兒炒芝麻的味道。接着倒上綠色的小粉粉和麪粉攪拌在一起，這是最重要的一步，我拿起筷子將它們攪拌均勻。

這時爸爸用剛炒好的麪粉和豆子攪拌在一起，讓每粒豆子都沾上面粉。我把豆子放到蒸籠裏，放在一間溫暖的屋裏，蓋上布子。此後爸爸每天給它噴水，保持溼潤。我期待着豆子趕快變成醬油，每天都偷偷跑去看它。

三四天之後，豆子長出了白白的毛，並且粘在了一起。又過了三天白毛竟然變成了綠毛，我用手一按，豆子有了彈性，而且一吹綠毛就到處飛。這時候豆子就發酵好了！

爸爸找來一個容器，我們小心翼翼地將豆子放進去，又往容器裏放點鹽和飲用水，爸爸說，把它放在陽臺的太陽下曬一年就可以食用了！我嚐了嚐去年做的醬油，特別鮮，還有股豆香味呢！真期待着我們的醬油早日做好！