做月餅作文賞鑑

昨天，我第一次參加了公益小天使的活動—做月餅。早上八點，我們來到了做月餅的地方—西沙保寧路辦事處，好多同學已經提前到了。

首先我認識了負責這次活動的帥老師，他爲什麼叫帥老師呢？是因爲長得帥嗎？正當我想這個問題的時候，帥老師搬來了做月餅的面和餡，面是提前和好的，看上去油油的，媽媽告訴我那是面里加了油的緣故，還告訴我餡是五仁的。阿姨們開始揉麪了，不一會面就揉好了，我們分別拿了一小塊面，和阿姨們開始學如何包月餅了。首先把面在手掌中揉成一個小麪糰，然後用手掌把麪糰壓平，再用擀麪杖把壓平的麪糰擀成圓圓的小麪餅。接下來要往麪餅裏裝餡了，餡不能不多也不能太少，太多包不住，太少做好的月餅不好吃。之後像包包子一樣把麪餅包好，這一步要小心，否則餡就會跑出來，包好的麪糰要揉成一個光滑的小球，最後把它放進做月餅模具裏，用力一按，使得麪糰把模具都填滿，再按一下把手，一個月餅就做好了，圓圓的月餅像天空中的月亮。按照這個方法，同學們爭先恐後的做起來月餅，阿姨們也幫着做，一會兒月餅都做好了。

到了烤月餅的時候了，把月餅放進烤爐，大概半個小時，黃澄澄、香噴噴的月餅出爐了，好香啊！帥老師告訴我們要把月餅送給貧困家庭。說着我們就出發了，穿過幾條馬路，我們把月餅送給了那的貧困戶，他們吃到了我們的月餅，我心裏非常的自豪。

通過這次活動，讓我瞭解到中秋節的來歷，知道了做月餅的方法，還幫助了貧困家庭，以後我一定多參與這樣有意義的活動。