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做月餅作文推薦

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今天,我來到蕭山日報的食堂,跟水晶老師學做冰皮月餅。

做月餅

到了食堂,我先領了一個盒子,這個盒子是用來裝月餅的,然後我找了一個位置坐下來。桌上有三盆麪粉,三種不同的汁,分別是牛奶、獼猴桃汁和胡蘿蔔汁,各兩杯;一個電子秤、兩碗紅豆沙、三個模具和幾個印印。

水晶老師告訴我們,這個是麪粉是熟麪粉,做好直接可以吃,太好了。先把兩杯相同的汁都分別倒在一個麪粉盆裏,一直揉搓,揉到表面全成光滑爲止,然後用電子秤按每份45克稱好,豆沙每份15克稱好。每人各拿兩白、兩綠、兩黃的粉團,把粉團壓扁,周圍薄一點,中間厚一點,把豆沙包裏面。然後光滑的一面放在模具裏面,口子上放一個圖案,上面一個東西往下一按就好了,拿出來一看,有花紋了,好漂亮。

冰皮月餅做好了,咬一口,糯糯的甜甜的,味道好極了!

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