家鄉的美食作文免費優秀

【家鄉的美味】

賴夢媛

在我的老家——江西，每逢過節家家戶戶都會做一種特好吃的美食——烏糯米飯，這可是我們那兒最好吃的美食了。

烏糯米飯的顏色就如同它的名字，烏黑烏黑的。別看它長得這麼醜，聞起來可香了，有一股濃濃的甜味兒和青草味兒。吃起來也特別美味，甜滋滋的，還夾雜着烏飯葉的清香。

別看烏糯米飯這麼好吃，其實它的做法很簡單。首先我們要準備兩斤大米、兩斤水、三斤水；接着把烏飯葉放進鍋裏煮半個小時，煮好後，把葉子撈出來過濾；然後再用黑色的汁浸泡糯米，大概要泡四個小時，直到糯米變黑爲止，泡好後再加入紅棗枸杞等蒸熟就可以吃了。

你們知道嗎？我第一次吃的時候還不知道這是什麼呢？

那次我家就煮了烏糯米飯。媽媽把烏糯米飯給了我，我指着烏糯米飯。一臉疑惑地問媽媽：“這是什麼呀？看起來不是很好吃的樣子。”“這是我們老家特別好吃的美食，你嚐嚐！”媽媽說道。於是我輕輕地吃了一口，覺得很好吃，所以一下子就吃完了，那天我吃了兩碗呢！

我最愛家鄉的美食。

【家鄉的美食】

周美杉

我的家鄉在重慶，那裏最有名的就要數火鍋了。

每次從樓下經過，那火鍋店的香味就彷彿一雙神奇而又充滿誘惑的手把我帶進店裏，每次一吃我就能吃很多。

只見師傅把火鍋端了上來，別看那火鍋，從外表上看上去好像樸素至極，紅彤彤的，沒什麼大不了。但只要你吃一口的話，你就會大汗淋漓，剛出鍋的火鍋還冒着一絲絲白氣，那可是熱氣騰騰的。只要一入口，口腔裏一下子就充滿了火辣辣的滋味，乾的熱烈，燥的熱烈，彷彿嘴裏在冒火。再淋上一層潑辣的紅油，辣味和着舌尖熱烈的溫度跳動着，口裏彷彿就像要燃起熊熊大火一般。尤其是在寒冷的冬天，吃上一鍋熱氣騰騰的火鍋，瞬間就會覺得溫暖了。

不知爲什麼很多外鄉人吃不慣火鍋，我想大概是太辣了吧，但我還是愛吃火鍋。

我愛家鄉的火鍋，因爲它具有家鄉人的風格，我愛家鄉的火鍋，因爲它具有家鄉人的氣質。