我愛家鄉的什麼作文示例

【我愛家鄉的土炕】

李林澤

厭倦於城市的霓虹燈，纔想起家鄉木桌上的蠟燭，困擾於車水馬龍的喧譁，纔想起家鄉田間的安詳。席夢思的柔軟，也終令我想念那家鄉的炕。

那還是好幾年前纔有的炕了。我身爲全家最小，被幾個哥哥團團擠着趴在炕上。說是叫炕，我打心底裏更喜歡叫他遊樂場。瘋、玩、笑、鬧，是我對它留有的印象。常常是在上面扭打成一團，頂着這個，戳住那個，兄弟幾個嚷着鬧着，這個又壓倒那個，那個又放翻這個，蹬掉了被子，似紅毯般在地上鋪上一道，幾個都要踩上去走幾步過過癮。那褥子更是皺皺巴巴蜷在腳下，常是大哥趁我不注意，抓住兩個角一提，將我囫圇個裹在裏邊，不停地叫賣：“賣小孩咯，便宜買走咯……”常引得大伯一頓臭罵，卻還是未曾悔改。說老實話，這樣還挺有意思，總比枕頭大戰被呼到臉上強。

這種鑼鼓喧天的瘋鬧大人是不允許的，但四個人圍個圈打撲克卻是受待見的。三個哥都會，而我卻連皮毛都不甚瞭解，看到那紅的黑的心裏就亂作一團，更別提還要算算術、比大小，纔是沒得玩。於是就自己摸索着，看着那個花花多就出那個，被駁回來就換一張，也不用算算術；單蹦對單蹦，四張對四張，也不用比大小，要是沒連上也只能怪自己倒黴。若要是對家剩了不到幾張牌，就趕忙收手，不然便輕易送了東風。

炕頭上有一個大木箱子，幾個人硬是爭論許久，卻拿不定個主意，他到底該叫個啥？有人說是寶箱，就拿動畫片裏裝滿金銀珠寶的箱子；有人說是冰箱，夏天躺在上面比睡在炕上還涼快，指不定裏面還藏着點好吃好喝啥的；還有說是藥箱的，因爲箱子總是聞着一股子怪味，和那煎鍋裏熬的中藥一個味。就這樣朝思暮想的盼着，盼着啥時候能把這箱子打開看看，直到有一天，從爺爺衣服口袋裏摸出一把鑰匙，激動得趕緊去打開看看，只是一些粗布衣裳，好早好早之前爺爺奶奶穿的，比我們的年齡還大哩！

現如今，爺爺奶奶也住上了高檔社區，早已沒有了當年的土炕，恰逢四兄弟已長大，也沒有了當年扭作一團的樂趣。回憶過去，多少歡樂笑語，多少純真美好，都隨那一鋪土炕，離我而去了。

【我愛家鄉的酸菜湯】

趙丹洋

古老的東北像一位飽經風霜的老人，他滄桑的面孔中是說不盡的溫柔，豐厚的歷史積澱讓歲月的刻刀也遁了形跡。現在，盛行於東北的是烤串，但它在底蘊深厚的酸菜湯麪前，也只不過是滄海之一粟罷了。

奶奶從瓷缸中撈出水淋淋的醃白菜（嗯，白菜發酵後的味道有點古怪），用清水沖洗後，先揪下一瓣白菜，平鋪於案板上。將刀水平握於手中，橫着將白菜梆切至一半後用力向左撕，此過程被奶奶稱爲“片”。只見奶奶將片好的白菜摞起，用刀背定齊後，左手微曲頂住刀面，快速下刀，“嚓嚓嚓嚓”整齊的酸菜絲瞬間堆積在了一旁。過程極爲快速，只是銀光一閃，一瓣白菜便煥然一新了，簡直太厲害了！

將整顆白菜切完後，在活水下衝洗。在臺上放一口鍋，倒熱水放入蔥段、花椒粒、大料、八角和肥瘦相間的五花肉。肉不可全瘦，否則會湯汁不鮮；肉不可全肥，否則湯汁會膩口。開火，大火旺燒，將酸菜絲擰乾後散開入水，蓋蓋兒。

我就看着那一口質樸黝黑的瓷鍋，在紅藍交織的火焰中靜靜地佇立着，沒有被燙得抱頭鼠竄或是跪地求饒。一口湯，一方人，在冰凍三尺中，就簡簡單單一鍋白水燒的酸菜，卻溫暖了無數東北人的心，因爲那是家鄉最醇厚的味道啊！

一股酸鹹闖入鼻腔中，哦，酸菜湯該好了！這股濃香從廚房門縫中擠出，衝進家裏的每一間房子，分子在空氣中碰撞崩裂，哦，東北，我聞到了！就是這股帶着滄桑與獷野的味道。

在下雪的日子裏，捧一碗酸菜湯站在陽臺上，看着簌簌而落的雪球，便會想到滿面塵灰的東北革命軍，他們喝湯時滿足的喟嘆和明亮的眼睛以及呵出的暖暖的白氣。喝一口酸菜湯，暖了肺腑；在喝一口，便沸了整個東北的回憶。

多水的江南是柔情的住居，在那兒，喝不得這樣的湯。只有在東北，纔有真正的酸菜湯，因爲那裏有我難以割捨的家，因爲那裏有我永不泯滅的愛，是的，我愛家鄉的酸菜湯！

【我愛家鄉的古寺】

付紫曄

還記得我嗎，古寺爺爺？

我是那個小女孩呀，那個總和你共度時光的扎着羊角辮的丫頭，那個總和你一起吹風、一起唱歌的丫頭。

還記得嗎？我們共同走過的流年。

我記得，我總愛在您那裏探險，看您古樸的面龐裏有多少奧祕，您的家裏總是很暗，光線透進來照在您的身上，總是顯得那麼神聖，又那麼親近，圓圓的臉上彷彿總有一抹微笑，掛着許多禪意。四周靜謐無聲，只有檀香在悠悠燃燒……老爺爺，這可是您獨有的味道呢，記得吧？我總是愛拜拜這些神聖肅穆的佛像，總是被自己的虔誠莫名的打動呢！然後，老爺爺，不知您是否記得，這個小丫頭總是安靜的走出來，繞到你的後院，咱們總是那麼有默契，一句話也不說卻總能心意相通。我喜歡躺在草地上，撫摸着沙子，嘴裏叼根草，和您一起看天……

記得那天嗎？天離我們很近，彷彿伸手可及，雲朵向羊羔般互相追趕着、奔跑者，天又是那麼藍，似一潭碧水，除了雲朵在裏面嬉戲外，別無他物。我敢說，這一刻世界上沒有那個地方的天比咱青海的天更美了！我想您也一定很喜歡吧。

每次我來到您身邊時，總與您低聲吟唱，生怕驚擾您那份寂靜，您也許會讚許我歌唱的天賦無師自通吧，民族風情的旗子獵獵作響，涼風伴着隱隱的鐘聲、誦經聲爲我伴奏，那日子過得可真快呀！

對了，記得嗎，那一年的第一場雪？

深秋的內地，樹葉都還掛在樹稍，可青海已經很冷了。十月剛過，草原上的人們已經穿上了棉襖，那場雪朦朦朧朧的下了一天一夜，漫天鵝毛飛雪，書寫着美麗的畫卷，天地白茫茫一片，幾個遠處的小山包一身素白，看不見一個人影，恍若仙境一般……

記得嗎老爺爺，我們共度的似水流年？

不久前的夢中，我又去找您了，尋尋覓覓，終不見影。

您去哪了？我的忘年之交？也許，是沿着草地上的小路，走到天邊了吧，那可是個美麗的地方呢。

別忘了我，老爺爺，雖不見您，但我會站在時間的傷口上想您的，別忘了我們的快樂時光，您的靜穆已深深刻在我的心中。

我會永遠記着您，古寺老爺爺……

【我愛家鄉的柿子】

胡欣悅

我老家門口有一片柿子林。

它們不知在我老家門口佇立了多久。在我的印象裏，它們好像是羣勇士，也彷彿是一羣老者，守護者、看着我長大。

我至今都還記得，第一排靠近白菜地的那顆柿子樹是我夏日乘涼的好去處。那時的農村是沒有空調的，我每次難以忍受酷熱之時，總是要爬到那棵樹上的。輕倚在樹幹上，微涼的樹皮緊貼在我的皮膚上，不算寬大的葉子密密麻麻地遮住了我的眼睛。落日的餘暉被樹葉割的支離破碎，一片一片，昏昏暗暗地打在我的臉上。

夜晚的柿林是最涼爽的，這時候，村裏的老人們都不約而同地湊到柿林來聊天，他們或坐在地壟上，或蹲在樹根處，老爺爺吸着長長的菸袋，老奶奶搖着大大的蒲扇，閒聊着家長裏短。但是不管怎麼樣，他們都發現不了躺在樹枝上的我，我也不管他們，他們聊他們的，我看我的滿天繁星。

長大後，我已經不常回老家了。但是每次回家摘柿子，我總是興高采烈地衝在前面。

柿子紅彤彤的，個個葉大果圓。橙紅色的柿子映在墨綠的樹葉裏，倒顯得有點欣欣向榮了。當然，我家的柿子不是繡花枕頭。它外表看着甜，裏面的果肉更甜。剝下那薄如蟬翼的柿子皮，裏面是晶瑩透亮的果肉，讓人不捨吃它。

樹多柿多，而我們家鄉的人卻少，所以那麼多柿子，我們根本吃不完。而剩下的柿子我們又不肯讓它白白浪費。所以奶奶就用那些柿子做柿餅。

柿子好，做出的柿餅更好。本就香甜的柿子，再加上雪白的糖霜，更是甜上加甜。但奇怪的是，奶奶做出來的柿餅從來不會甜得發膩。我問奶奶爲什麼，奶奶只告訴我，是柿子好，是柿子好。

咬口柿餅，充溢口腔的是濃濃的甜味。我彷彿又看到了兒時的柿樹，斑駁的陽光，閒聊的老人，以及我愛的柿子。

【我愛家鄉的油潑面】

趙元曈

題記：“大街上，到處都是一股香風辣雨；要咥飯，論美食，還得數咱三秦大地。”

——摘自歌曲《陝西美食》

無論是鮮香可口的牛羊肉泡饃，酸辣筋道的涼皮，還是麻辣誘人的火鍋和濃香撲鼻的烤肉，西安美食的歷史與美味，讓你只來訪一次，就忘不了這個地方，忘不了那些味道。

但是，最讓人忘不了的還是家鄉的油潑面。

依稀記得兒時最快樂的事情就是趴在案板旁，看奶奶揉麪。盆中一些零零散散的麪粉，在奶奶的手下，一會兒就變成了一塊白白的、胖胖的麪糰。奶奶將這一塊麪團交給了爺爺。爺爺將這塊麪糰時而拉，時而扯，不過一會兒功夫，一塊小小的麪糰就變成了一根又一根的麪條。

我很是好奇，一些麪粉，亦或是一塊小小的麪糰，竟如此變化多端！

隨着時間的推移，心智漸漸成熟。我開始有了自己的選擇。在衆多的麪食之中，我首先選擇的，一定是“油潑面”——這是我永遠也無法忘卻的家鄉味道。

看！快看啊！一挑，一放，一灑，一潑……“刺啦——”一聲，一勺熱油潑下去，剎那間，辣椒的香氣撲面而來；充滿你的鼻腔裏。噴香的菜油，與麪條發生碰撞，與辣椒完美契合。你的思緒，也隨着油潑面的氣味一起飛揚，你的食慾被高高吊起，欲罷不能……再看看吧！雪白的麪條被辣油染上紅色，兩三片青菜葉如翡翠般晶瑩，黃豆芽展現它的嫩莖，蔥花和蒜蓉點綴其上，構成了一幅誘人的美食圖。此刻，你已經饞涎欲滴，顧不得斯文，抄起筷子，把一根麪條送進嘴裏……

黑撒樂隊有一句歌詞，至今我還記憶猶新：“油潑面，加一口，香的發抖”。是啊，直觸你味蕾的，是辣椒的清香，是小麥的麥香。當你抱起了碗，狠狠地吮吸一口時，那些湯汁和麪條在你的脣齒間來回碰撞。忽然間，你彷彿置身於廣闊的麥地，嗅着泥土的芳香。諾！這正是廣袤無垠的關中平原啊，就是這片富饒土地，孕育着土生土長的人們，孕育着像我這樣喜愛油潑面的關中娃。

秦漢的盛世，隋唐的繁華，數千年來關中大地承載着一輩又一輩老陝人的苦辣酸香。綿延數十里的古老城牆巍然屹立，晨昏的鐘鼓聲在耳畔遊蕩，還有那花樣繁多的美食伴着西斜的殘陽……

我想，家鄉的第一美食要數油潑面。家鄉的油潑面是這塊關中大地所賜予的。關中大地，正是人們身體的歸宿，心靈的港灣。家鄉的大地，賦予美食以最純正、最樸實的味道。家鄉的美食，賦予這裏的人們以生機與活力。

關中人的血脈，與面緊緊相連。關中人的情，與面緊緊相連。我愛家鄉的油潑面，我更愛這片養育我的關中大地！