雞蛋餃作文
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大家好,我叫雞蛋餃,哈哈,有沒有被我嚇到呢?
雞蛋餃,雞蛋餃,顧名思義,我是用雞蛋做成的餃子。我的皮是雞蛋煎的,裏面包着一小塊一小塊的肉。我的味道十分美味,吃上一口,蛋的鮮美和肉的香嫩一下子將溢滿你的嘴巴,我不僅味道好,樣子也很精緻。接下來看看我是怎麼做成的吧!
首先將買來的豬肉剁成一小塊放入碗裏,再加上三勺老抽兩勺鹽,用手捏一捏,讓調料入味。接着打雞蛋,雞蛋要打的均勻,不能太分開了,然後在鍋子裏面倒入少數的菜油,倒入切好的肉塊將其炒熟。
最後就是煎雞蛋,煎雞蛋可是門技術活兒,煎的太久雞蛋會糊掉,那什麼時候可以呢?等到雞蛋外面一圈都差不多熟了,裏面還沒有全熟的時候,就可以了。然後將炒熟的肉塊倒在雞蛋中間,再用鍋鏟把煎蛋的一半蓋過來,按住等上一小會兒,煎蛋大概就並在一起了。
哈哈,看似簡單的我,是不是很複雜呢?不妨動手試試吧!
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