包餃子作文賞析範文

今天是農曆臘月三十，這一天，按照當地的習俗，家家戶戶都要包餃子。餃子寓意團團圓圓，而包餃子主要是爲了討個吉利，以求包住一家人來年的團圓、和諧。

我現在長大了，也要學一下怎麼包餃子。奶奶可是幹這活的高手，今年她準備了三種餃子餡兒：香菇餡兒、芹菜餡兒、當然還有我最喜歡吃的蘿蔔絲肉餡兒。奶奶把手洗乾淨，擦乾，就開始包了起來。

你瞧，奶奶左手拿着餃子皮，右手用筷子夾起適量的餡兒，放在餃子皮上。然後兩隻手一起捲動，卷完之後，再用手指蘸一點水，手指頭摸一下餃子皮兩端。最後把兩側的角重疊在一起，這樣一個圓鼓鼓的“金元寶”就誕生了。

看着奶奶熟練地包餃子，我覺得很簡單，也躍躍欲試，動手包起了餃子。可是當我自己包的時候，不管怎麼包都包不好，不是餡兒太多露餡了，就是包得奇形怪狀的。餃子皮在我手上一點也不聽話，怎麼捏都捏不好，好像不想讓我包似的。事實與想象相反，我不但沒有成功，反而把衣服給搞髒了。我非常生氣，可是又不能半途而廢。正當我氣得要把半成品的餃子扔掉時，奶奶告訴我，包餃子要有耐心。她從我手中拿過餃子，三下兩下……餃子經過奶奶的雙手，又來了個華麗變身。這下我又恢復了信心，跟着奶奶一步一步地學起來。經過奶奶的指點，我慢慢地學會了，雖然包得不是很美觀，但一個比一個像樣了，一口氣就包了好幾十個。

晚上，我一連吃了好幾個餃子，因爲這是我的勞動成果，裏面有自己收穫的甜蜜。