製作可樂雞翅作文800字

五一小長假前夕，邵老師說：“你們放假期間每個人要學做一道菜。做好後要拍照片展示。”那麼今天我就認認真真跟着媽媽學做一道“可樂雞翅”。

要做菜，首先要有食材，畢竟“巧婦難爲無米之炊”。於是，我和媽媽一起去超市購買雞翅和可樂。來到超市。我看見雞翅一個個凍在冰櫃裏，凍得結結實實的像冰棍一樣。媽媽拿了一個袋子，嫺熟的挑起來，一邊挑一邊和我說：“儘量選個頭都比較勻稱的，這樣擺盤會比較好看。”原來如此，在回來的路上媽媽又給我講了一遍製作方法。

到家後，媽媽讓我先把被凍住的雞翅放在溫水裏解凍，趁雞翅在盆裏解凍的功夫，媽媽教我把其他準備工作做一下，讓我把蔥、姜、蒜切一下，看着媽媽切得很容易，到自己手上，那個刀就不聽我指揮了，我的生薑片切出來只有半片，於是我只能再次尋求媽媽的幫助，在媽媽的指導下，我可以切整片的了，然後依次把蒜和蔥切成小段，把這些切好的配料全部裝盤備用。

接着，要把雞翅焯下水，把解好凍的雞翅用水沖洗一下放入盤子，再在鍋里加入清水，把盤子裏的雞翅慢慢倒入鍋裏，點燃燃氣，第一次因爲害怕沒點着，第二次因爲手鬆太快也沒點着，第三次終於成功了。等水燒開，白胖白胖的雞翅也就可以撈出來了。

再接着，該“下油鍋”了，媽媽讓我在鍋裏放點油，放入姜、蒜等冒出一些油煙後，馬上把雞翅給倒入油鍋中，開始翻炒。不要覺得這個“炒”很簡單，其實很難，因爲我發現它們不聽指揮，雞翅好想跟鍋底特別要好捨不得分離，把雞翅的皮都給沾鍋底了，媽媽看不下去了，一下把鍋鏟搶了去，不停的翻炒，兩面被炒得金黃的雞翅乖乖地躺在鍋裏，就像是久旱期待甘霖，等待着清涼可樂的降臨。我向鍋裏緩緩倒入可樂，頓時鍋裏都是小泡泡，我用鍋鏟稍微炒一炒，就蓋上鍋蓋，開上大火耐心的等待我的傑作。最後，香噴噴的可樂雞翅就出鍋了，出鍋前媽媽還不忘叫我給可樂雞翅上面撒上蔥花。

這個勞動節太有意義了，我不僅學會了一道菜，還感受到了“勞動最光榮”。