第一次燒菜作文600字

我的生活中有很多的第一次，第一次自己睡覺，第一次學騎自行車，第一次自己洗澡，這個寒假我又嘗試了第一次學做菜。

這個假期，因爲受新型冠狀病毒的影響，我們都只能宅在家看書、做作業，很是無聊。寒假的一天，我的腦海裏突然冒出一個想法：爲父母做幾道菜。我興致勃勃地拉出家裏的廚師，要求媽媽教我學做幾道菜。我們打開冰箱，列了一下家裏的食材，最後決定燒蘑菇菠菜雞蛋湯、紅燒貝殼和爆炒菜花。

說幹就幹，我係好圍裙，套好袖套，在媽媽的指導下，在滿懷期待和好奇中，開始有模有樣地做起了我的第一道菜：爆炒菜花。我先把半個菜花洗淨，再把菜花放到菜板上切。我拿菜刀的樣子把媽媽嚇壞了，於是她示範了一遍給我看，讓我切記不要傷到手。我一邊慢慢琢磨着怎麼拿刀不傷到手，一邊嘗試着切，終於把半個菜花都切好了，結果還是有些菜花掉到了地上。接着，我往鍋裏倒入適量的油，過了一會兒，我便聞到了一陣陣油香味，我迫不及待地將菜花一股腦兒倒入鍋中。突然，油就像淘氣的小孩子一樣蹦蹦跳跳的，濺到了手上，真疼，我連忙閃到了一邊。過了一會，油不再到處“飛”了，我這才小心翼翼地用鍋鏟不停來回地翻炒。這時候，一旁的媽媽指導我放入一點鹽、白糖、料酒繼續翻炒。再翻了幾下後，我就倒了些許水，加上了鍋蓋燜燒，等水快燒乾了時，媽媽讓我加入了一些鮮味醬油，我的爆炒菜花出鍋了。

有了做第一道菜的經驗，接下來燒紅燒貝殼就顯得沒有那麼手忙腳亂了。最後，熱氣騰騰的蘑菇菠菜雞蛋湯也成功出爐。

我第一次燒的菜，雖然顏值欠佳，味道清淡了些，但是吃着我自己親手做的菜，我覺得比什麼都好吃。

通過親手做菜，我知道了媽媽一天做菜做飯有多辛苦。一想到我有時候還挑食，嫌這個不好吃，那個沒味道，真的很慚愧！從今以後，我要珍惜媽媽的勞動成果，多多體諒媽媽的辛苦！