關於我的拿手好戲的作文600字

我的拿手好戲是炸排條。

一個陽光明媚的週末，爸爸帶我出去玩，路過一家炸排條的店，那濃濃的香味吸引我停下了腳步，忍不住口水直流。“爸爸，我想吃排條！”爸爸卻說外面的油炸食品不新鮮，不衛生。我苦苦哀求，也沒能如願。我失望極了，心裏開始盤算着：如果我會炸排條，就再也不用讓爸爸給我買了。

我提議，讓爸爸帶我去超市買材料自己回家跟着小紅書上的教程學着做，我們去超市買了新鮮的肋排，孜然粉等材料。晚上我不讓爸爸媽媽做飯，我要做炸排條給他們吃。我有模有樣的繫上圍裙。第一步把肋排清洗乾淨，然後跟着小紅書教程放入材料醃製半小時；第二步，醃製好的肋排裹上面包糠；第三步，油鍋燒到溫熱時慢慢看着熱騰騰的油像一個個調皮的小精靈在鍋裏翻滾，我心驚膽戰地拿起一根肋排丟到油鍋裏，鍋裏立刻噼裏啪啦的油花四濺，嚇得我哇哇大叫跑出廚房。這時在一旁觀戰的媽媽跑來救場，只見媽媽從容地把火關小，然後拿起一雙筷子把油鍋裏的那根表面已經發黑的肋排翻了一下，沒過兩分鐘媽媽喊我過來把肋排撈起，我看着那根被我炸的黑乎乎的肋排，用刀切開裏面的肉還是生的，我有點傷心想退縮。媽媽看出了我的心思，並告訴我失敗乃成功之母，多做幾次肯定可以成功的。

於是我挽起袖子重新點燃煤氣，這次等到油溫熱的時候就把肋排輕輕地放進油鍋，等待一分鐘左右關小火慢慢炸，看着肋排慢慢從白色變成了金黃色，我又用鍋鏟把肋排輕輕翻動了一下，讓另一面也變得金黃色。差不多五六分鐘左右就起鍋了。趁熱撒上孜然粉香味瀰漫整個廚房，我喊來爸爸媽媽妹妹嚐嚐，他們都讚不絕口地豎起大拇指，誇讚說：“閨女太棒了，可以做出這麼美味的食物！”看着爸爸媽媽開心的笑臉，我心裏有種說不出來的甜。

從那以後，我就經常炸排條吃，在感受到自己動手，豐衣足食給自己帶來快樂的同時，我也終於有了自己的拿手好戲！