關於冬至的作文600字

俗話說：“冬至大如年。”意思就是過了冬至，離過年就不遠了。冬至的風俗源於漢代，盛於唐宋。我們祖國幅員遼闊，每個地方的風俗都略有不同，我的家鄉臨海就有一項特別的風俗——吃擂圓。

傳說擂圓是爲了祭拜那些在出海時有去無回的親人們，也是爲了保佑後人出海的平安，所以取名爲“圓”，寓意親人團圓。而擂圓，更是一道不可多得的傳統美食。糯米粉搓成的糰子又軟又Q彈，再裹上一層金黃的粉，使得擂圓的口感更加豐富，無論是賣相還是口感均堪稱一流，令人垂涎三尺。

擂圓的做法並不難，每年冬至前後，我們都會在家制作一些。一大早，我們便去市場上購買了糯米粉，把粉倒入盆中，再加入溫水稀釋，快速攪拌至無明顯顆粒，便差不多成型了。接着，媽媽用力並快速地揉搓，直至表面光滑而富有彈性，然後將麪糰搓成長條，切成等份的小劑子。下一步是將這些小劑子揉搓成白白胖胖的小糰子，這時，我和妹妹通常會上前幫忙。光滑的麪糰手感極佳，稍有些粘手，取少許麪粉沾在手上再將其放在掌心揉搓會更加順手。在雙雙巧手下，一個個胖乎乎的小糰子出現在我們眼前。最後，將這些小糰子放入鍋中蒸煮十多分鐘，香噴噴的擂圓便出爐啦！

這樣的圓雖軟糯可口，但還少了一樣最重要的東西——我們通常會爲其裹上豆黃粉與紅糖。將圓放置裝滿粉的盆中滾動幾下，渾身便沾滿了金黃的糖粉，送到嘴邊咬上一口，糖粉的顆粒感與擂圓的軟糯完美地結合在一起。冬至吃擂圓，既是一種風俗，更滿足了人們的胃，叫人怎能不期待？

冬至將至，窗前的風鈴隨着晚風碰撞着發出清脆的聲響，廚房裏飄出的擂圓的香氣，真盼那冬至！