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家鄉的風俗作文模板抄寫

 作者: | 閱讀: 7.23W 次

每次回家過年時,一大家子都要灌香腸,初一到初五吃飯時還要祭祖,這是我們家鄉的習俗。

家鄉的風俗

我們這裏大年三十前後灌腸子了,大概的流程就是把提前剁好的肉末灌到豬腸子裏,然後掛繩、晾乾。聽起來一灌、一掛、一晾,工藝不復雜,但是這個活至少要五六個人合力才能完成,任務艱難。用灌腸機把肉壓進腸子裏。灌腸機要壓個把手,肉才能被灌到腸子裏。我就最喜歡壓那個把手。肉灌好以後,還要扎洞,不然裏面有積氣,還有一些水和油,這些都會讓香腸的味道打折扣的。扎洞我也愛幹,大人們覺得這是個活兒,而我把它當作一個樂趣,小時候只是去湊湊熱鬧,現在覺得這樣解壓又熱鬧。大傢伙該洗盆的洗盆,該掛繩的掛繩,該打掃的打掃。有的嘴裏哼着小曲,有的聊着家事,其樂融融,累也開心,看着好一個熱鬧啊!

但過年期間,初一到初五,在吃飯前要先祭祖,燒香。我和爸爸媽媽燒香、燒紙並跪地叩頭,還在門口放了一串鞭炮。還要拿另一個碗,所有的菜都夾一點,分別倒上茶和酒,潑在門口。初一吃飯還要磕頭,說一些保佑的話:保佑一家人健健康康,上學的學業有成,工作的事業有成,平平安安。

太爺爺太奶奶去世那年我們回去過年了,我很傷心,她們很疼我,每次磕完頭以後我又會去客廳望着他們的遺像,自言自語說:“老祖,你瞧,我們回來了。給你拜年了,看到了嗎,給你們燒錢了,要吃什麼買。”每次說着說着就默默掉眼淚。

小時候的我曾經問過奶奶爲什麼要祭祖,奶奶說:“這樣是叫老祖(外曾祖)回來吃飯,放鞭炮則是告訴老祖我們來給你們拜年了。要等他們‘吃完’,我們才能吃。要是沒有祭過祖,直接吃,就是對老祖的大不敬!香燒完以後,盛在碗裏的那一小碗飯就叫‘老祖飯’,吃完可是會保佑你的。”我似懂非懂的點點頭。

一眨眼到了正月十九,春節就這樣悄無聲息的過去了,家鄉的春節平凡卻美好,所有人又迎來了新的一年!

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